豆腐干炒肉的做法大全

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道豆腐干炒肉的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:干香400g，青椒1个，红椒4-5个，肉500g，青蒜一把。调料:油、盐、酱油、淀粉、黑胡椒。

2.干香、青椒切片、红辣椒切片、青蒜切片待用；

3.将肉切丝，加入少许盐、酱油、淀粉、黑胡椒，拌匀腌制5分钟；

4.锅热了，把油放入锅中，不要等油太烫，把肉丝放入滑道，炸至变色，立即盛起待用；

5.锅中加入少许油，烧热，放入青椒和红椒翻炒，晾干，快速翻炒，加入少许盐和酱油，翻炒至干透上色；

6.锅里加入适量的水，翻炒。翻炒至香干软，放入青蒜，翻炒几下，将炒好的肉丝倒入锅中翻炒均匀。

以上解释了豆腐干炒肉的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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