木耳二级菌制作方法图片

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生产流程:

1.称取麦麸、石膏、石灰，放在一起，干混两次，然后放入锯末中搅拌两次，白糖溶于搅拌水中。然后把拌好的水和木屑等原料混合，翻两遍。确保混合均匀；

2.打洞，塞棉花，装筐，洗干净瓶子，控制水分，然后装瓶。装瓶时边装边震动，使瓶内物料有弹性，适合。充气至瓶肩，将瓶擦干净，在瓶中间打一个直径为1-5厘米的洞，然后将棉塞放入菇筐中；

3.采用通常的灭菌方法，在1000摄氏度下灭菌8-10小时。趁热出锅，将菌瓶送入冷却室或接种室冷却；

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