家庭版关东煮汤底怎么调

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道关东煮汤底家庭版怎么调。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.调关东煮的汤底时，先准备白萝卜半个，苹果半个，香菇4朵，鱼目花虾15g，海带2片，盐5g，糖15g，15ml清酒和酱油；白萝卜去皮切片，海带泡发撕成大块，苹果切块，香菇用温水泡发。

2.锅中倒入适量清水，放入白萝卜片、海带、鱼目花、虾、苹果、香菇，大火烧开，加盖，转小火煮2小时，然后捞出香菇、苹果、海带，加入清酒、盐、酱油、白糖，搅拌均匀。

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