盐局鸡怎么做的好吃（盐局鸡怎么做的吃）

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道盐焗鸡怎么做，怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

材料:鸡肉1000克，盐泡打粉20克，盐10克，鸡粉15克，胡椒粉1克，姜葱适量。

具体步骤:

将鸡展开，剔除淋巴等脏东西并将鸡清洗干净，留着备用。姜块切片，葱切段。拿盐焗粉、盐、鸡粉、胡椒粉调味，并将调味品均匀地抹在鸡的表皮上，并将姜片和葱放在鸡的腹部。将鸡放在蒸锅中用大火蒸20分钟左右，用一根筷子扎在鸡腿上，如果没有血水流出，则表示鸡已经熟了，将鸡捞出，鸡汤留有备用。剔除肌腹中的姜和葱，并按照鸡翅、鸡腿、鸡脖等顺序将鸡斩开，装盘，并将鸡汤淋在鸡肉上即可。

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