清水羊肉味碟怎么做好吃（清水羊肉味碟怎么做的）

大家好，下面有个小编给大家分享一下，淡水羊肉菜怎么做才好吃(淡水羊肉菜怎么做)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

羊肉风味菜肴的做法:

材料:芝麻酱500克，三五火锅底料150克，郫县豆瓣50克，鲜青椒50克，野辣椒50克，红辣椒25克，姜25克，蒜20克，豆豉50克，豆腐脑5块，花生仁碎50克，熟花生油100克，红油200克。

练习:

1.将新鲜的青椒、泡过的花椒和泡过的红椒分别一起去蒂，剁成细三椒泥；郫县豆瓣和豆豉分别捣成泥；将豆腐粉碎成细泥；在热锅底部加入1250g鲜汤，小火煮15分钟，去渣。

2.将芝麻酱、腐乳、蒜、姜放入锅中，分次加入火锅红汤，边加边往一个方向搅拌，直到变成稀糊状，加入新鲜青椒。

3.将网锅烧热，放入熟花生油，放入红辣椒、泡好的野辣椒酱、郫县豆瓣酱、豆豉酱，用小火慢炒至香味极佳，然后离火，冷却后倒入调好的芝麻酱中，加入精盐、味精、鸡精、白糖，再放入香油、红油、碎花生仁，搅拌均匀。

以上解释了淡水羊肉菜怎么做才好吃(淡水羊肉菜怎么做)。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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