膳食纤维的食物有哪些东西图片
日期:05-22
1.糙米、有胚齿的精米、小米、麦麸、小麦粉(黑面包的材料)等。块根类蔬菜和海藻中也有很多膳食纤维,如牛蒡、胡萝卜、绿豆、红豆、豌豆、土豆、裙带菜等。膳食纤维是植物成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。
2.蔬菜水果、粗粮、豆类和菌藻中含有丰富的膳食纤维。一些常见食品原料中的膳食纤维含量如下:大白菜0 .7%、白萝卜0 .8%、空大白菜1。0%,茭白1 .1%,韭菜1。1%,蒜苗1。8%,黄豆芽1。0%,新鲜豌豆1 .3%。3 .1%,黄花菜(干)6。7%,山药0 .9%,小米1。6%、玉米粉1 .8%、绿豆4 .2%、松茸6 .9%、银耳2 .6%、黑木耳7 .0%和海带9 .8%。
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