怎样做红烧豆腐好吃又简单窍门

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么把红烧豆腐做的好吃又简单。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将豆腐用清水冲洗片刻，取出豆腐沥干水分。准备青椒、香菇、大葱、红椒、姜等。，把它们冲洗干净，放在盘子里备用。

2.将花生油倒入锅中。油温达到七八成热后，倒入沥干的豆腐。豆腐的表面会稍微变硬。当它变成金黄色时，捞出干油，切成豆腐块，放在盘中备用。

3.葱花剁碎，其他调料切段，装盘备用。锅内留少量底油，用大火将葱、姜、红椒、青椒放入锅中翻炒，炒出香味后加入香菇继续翻炒。大约两三分钟后，将蘑菇炒至金黄色，然后取出待用。

4.砂锅刷洗，微热，然后倒入适量花生油，加入豆腐块和少量热水，用小火把汤烧开，加入炒青椒等食材，转中火继续煮。

5.烧开后根据个人口味加入辣椒油和盐，或者加入蚝油和鸡精提鲜。最后再焖两三分钟就可以享用了。

以上讲解了如何做红烧豆腐好吃，简单的小技巧。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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