带鱼鳞需要刮掉吗百度百科

1.鱼鳞不需要刮掉。

2.其实带鱼是没有鳞片的。而且带鱼的“鱼鳞”中含有丰富的6-硫鸟嘌呤，具有很好的抗癌作用，所以吃带鱼不用刮鱼鳞。

3.带鱼表面的这种鳞片，其实是一层特殊脂肪形成的表皮层，称为“银脂”。这是一种营养价值很高的优质脂肪。

4.“银脂”能增加皮肤弹性，使皮肤细腻光滑，使头发变黑，延缓大脑衰老，对心血管系统也有很好的保护作用，预防高血压。

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