腊肉怎么洗又快又干净
日期:05-15
大家好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么把腊肉洗的又快又干净。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.首先用火烧烤腊肉去皮的部分,一直烧到变黑,可以闻到肉的香味。一般请把这一步交给菜市场的师傅,用专业的消防枪来处理。速度更快,火力更强。
2.如果没有条件,只能在自己家里治疗。只能在自己的煤气灶上处理,会相对麻烦。建议用粗一点的铁棒,通过肉架在火上烧。
3.将煮熟的咸肉浸泡在淘米水中。如果淘米水的温度在30以上,浸泡至少15分钟。如果是凉淘米水,请浸泡半小时以上。
4.将泡好的腊肉放入温水中,用刀刮去外皮,将烧焦的外皮全部去掉。刮过后,金黄色的带皮果肉便可显现出来。
5.将剥好皮的腊肉再次清洗干净,放入新鲜的温水中,用干净的抹布将其他三面去掉。
6.洗净后,将腊肉切成适当的段,然后放入水中煮。建议大火煮20-30分钟。
以上讲解了如何将腊肉快速洗干净。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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