红皮水萝卜煮菜方法窍门

1.红萝卜和辣椒一起炒特别好吃。做菜的时候需要准备一个新鲜的红萝卜和几个红辣椒，再准备适量的大蒜。大蒜去皮，剁成蒜末。准备好的红萝卜洗净后要切成薄片或细丝。

2.炒锅内放入适量食用油，将红辣椒加热翻炒，然后将准备好的蒜末翻炒至变色，再将剁碎的红萝卜放入炒锅内快速翻炒，待其变软后加入适量生抽和蚝油及少量食用盐，翻炒2-3分钟。炒好后加入适量鸡精提味，出锅就可以吃了，味道特别好。

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