吃月饼拉肚子怎么回事?
大家好,下面小编给大家分享一下。吃月饼拉肚子是怎么回事?很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
有些人吃了月饼之后,会出现拉肚子,这种可能是月饼中含有大量的糖醇导致的,就会容易引起腹泻,这种需要及时补水就可以了。为什么吃了月饼拉肚子这不是食品安全问题,而是成分表中的糖醇含量过高。吃月饼拉肚子怎么办1.补水腹泻会导致身体脱水和电解质失衡。月饼是一种常见的传统食品。口感丰富,有甜味,也有咸味。味道非常好。很多人会吃月饼。有些人吃了月饼会拉肚子。这可能是因为月饼中含有大量的糖醇,容易导致腹泻。这需要及时补充。
为什么吃了月饼会拉肚子?
这不是食品安全问题,而是配料表中的糖醇含量过高。月饼里添加了大量的糖醇,容易引起腹泻。
近年来,随着人们对还原糖意识的加强,很多食品都掀起了还原糖的热潮。包括我们的传统食物——月饼。
为了减糖不减甜,一些月饼厂家会选择“糖醇”来代替原来的水果糖浆、白糖、冰糖等。这些糖醇实际上被称为“代糖”。
糖醇具有与蔗糖、果糖等单糖相似的低热量、甜味等优点,因此被用作糖的替代品。
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目前有山梨醇、甘露醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇、异麦芽糖醇等。已经开发出来了。细心的朋友可能注意到了。
虽然糖醇有优点,但大量摄入容易引起胀气、放屁、腹泻。
主要原因是不像葡萄糖、蔗糖等单糖和双糖,可以被我们的身体迅速吸收或转化。人的小肠缺乏能直接分解糖醇的酶。
引起腹泻的月饼,配料中使用了麦芽糖醇 赤藓糖醇,糖醇占月饼总重量的20%左右,容易引起腹泻。
吃月饼拉肚子怎么办?
补充水分
腹泻会导致脱水和电解质失衡。可以喝一些淡盐水补充水分和盐分,解决脱水和电解质问题。
2.苹果泥缓解腹泻
材料:苹果1个,红糖适量。制作方法:苹果洗净煮熟,去皮去核,加红糖,一起捣碎。供暖和服务。每次两次。
功效:苹果能清热解毒,健胃消食。苹果泥和红糖对腹泻有很好的效果。
服用止泻药
如果腹泻没有缓解,可以服用止泻药帮助缓解目前的不适。
4.及时就医
如果病情没有缓解,有加重的趋势,建议及时去医院就医。
谁不能吃月饼?
1.糖尿病
糖尿病患者忌吃甜食,因为月饼馅料多由豆沙、枣泥和猪油组成。它富含糖分和脂肪。面粉酥脆,制作时加入大量动物油。血糖过高会立刻升高,摄入过多的油脂。最好选择热量相对较低的月饼。同时,注意不要将月饼作为辅食,而是用月饼代替部分主食。如果当天吃月饼,要减少米和油的摄入量,以平衡当天的食量。
2.高血压、高血脂、冠心病等患者
因为月饼中的糖和油会增加血液的粘稠度,加重心肌缺血的程度,甚至诱发心肌梗塞。适量品尝就好,记得不要吃太多。高脂血症患者要特别注意月饼中的蛋黄,因为胆固醇含量高,高脂血症患者要吃少量蛋黄馅的月饼。
3.超重
大多数月饼热量很高。超重或肥胖的人要小心,少吃点或尝一尝。
4.胃肠道疾病患者
月饼中含有的大量糖分和油脂不易消化,还会促进胃酸的分泌,对胃肠道等消化道造成强烈而持续的刺激,会加重消化道患者的病情。溃疡。
对于胆囊炎、胆结石、胰腺炎患者,吃月饼会刺激胆汁分泌,容易引起胆绞痛或上腹痛,或胰腺炎。
5.肝病患者
在这些患者中,下食道和胃静脉曲张被填充。对于馅料粗糙的月饼,食用后容易引起胃食管出血。可以选择一些软糯的月饼。
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