米其林餐厅是啥意思,什么叫米其林餐厅呢（米其林餐厅是什么意思?）

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米其林餐厅是什么意思？》的解答。

1.米其林餐厅是米其林红皮书收录的餐厅。

2.1900年，米其林轮胎的创始人出版了《米其林指南》，这是旅行者在旅途中选择餐厅的指南。

3.内容包括旅游行程规划、景点推荐、道路引导等。，而且餐厅每年都被评为星级。

4.米其林红色指南(又称米其林红色指南)中列出的餐厅可以称为米其林餐厅。

5.米其林评判标准:米其林指南中列出的餐厅至少要得到一副刀叉，这是指南中餐厅的基本评价标准，从最高的五副到一副不等，主要表示餐厅的舒适度。

6.米其林星级是由一群经过筛选的食品秘密特工来评判的，他们被称为检查员。

7.每次督察到饭店、酒店进行评判，都需要隐藏身份，潜入住宿、品尝。

8.他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒水搭配(10%)。

9.一家餐厅的评级，只有N个美食特工品鉴 一年12次访问 米其林总部评审才能最终确定。

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