黑芝麻如何挑选好坏

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道黑芝麻怎么选。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

看黑芝麻的样子。正常的黑芝麻泡水后会稍微掉色，但颜色不会太深。黑芝麻中的天然色素溶于水有一个过程，所以生黑芝麻在常温下放在冷水中不会很快褪色。所以，如果将生黑芝麻放入冷水中，颜色很快褪色，很可能是被染色了。

找出一个骨折的黑芝麻，看骨折部位的颜色。如果断裂部分也是黑色的，说明染过；如果断口是白色的，这个黑芝麻就是真的。

购买黑芝麻时，可以用湿手帕或纸巾来辨别真伪。如果你把它们擦在湿纸巾上，它们不会褪色。否则，它们可能是假货。

小贴士:买芝麻放在密闭的容器里，存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。芝麻如果炒干，更方便保存。

以上解释了如何选择黑芝麻。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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