家常炖浪吧鱼的做法（推浪鱼豆腐汤）

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家常菜炖鱼(推鱼豆腐汤)的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

材料:老章鱼1斤，本地卤水豆腐1斤，葱姜蒜少许。

练习:

1.将老凤尾鱼去内脏，洗净晾干，切成丁；

2.豆腐切块，葱、蒜切片，姜切丝备用；

3.将热锅里的油冷却。油热后，放入葱、姜、蒜煸炒，放入鱼块炒1分钟，然后下料酒；

4.加入没有鱼块的水，烧开；

5.倒入砂锅中，中小火焖5分钟；

6.加入豆腐块，烧开后小火炖5分钟。出锅前加入盐、胡椒粉和鸡精，撒上葱花和香菜。

以上解释了家常炖鱼(推鱼豆腐汤)的做法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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