猴头菇怎么洗才干净

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道猴头菇怎么洗。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

新鲜猴头菇:

1、用水冲洗一遍；

2.将盘子用1%的盐水浸泡半小时；

3.浸泡后用清水冲洗两遍，沥干水分。

干猴头菇:

1.准备适量猴头菇待用；

2.取一个深碗，加入适量淘米水，用淘米水冲洗；

3.将猴头菇放入温水中，加入1勺生粉；

4.用筷子朝一个方向搅动几次水，洗掉猴头菇表面残留的浮尘，捞出猴头菇；

5、泡发；

6.将泡好的猴头菇根蒂朝上，用剪刀剪去根蒂及周围黑色部分；

7.将猴头菇放入温度约30 ~ 40度的温水中；

8.将猴头菇像海绵一样轻轻反复清洗挤压；

9.反复冲洗几次后，用手轻轻挤出猴头菇中的水分。

以上解释了猴头菇清洗干净之前的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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