冬天羊肉炖什么好吃又营养

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道冬天炖羊肉有什么好吃又有营养。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.萝卜:羊肉炖萝卜能充分发挥萝卜的清凉作用，能起到消积化滞、化痰清热的作用。

2.生姜带皮:红烧羊肉时，放些带皮的生姜，既能去除羊肉的膻味，又能散火、清热、祛风。

3.豆腐:豆腐中的石膏可以清热去火，除烦止渴，豆腐中还含有丰富的多种微量元素。

4.生姜、肉桂、茴香、香料:用这些香料煮羊肉，可以缓解脾肾亏虚受寒引起的消化不良，腹部隐痛，腰膝冷痛。

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