杂蔬烤鸡如何做好吃

1.将橄榄油倒入热锅，刚好填满锅底。

2.加入撒有盐或胡椒的鸡胸肉，煎一到两分钟。具体时间看鸡胸肉大小，底面变白。

3.鸡胸肉朝上的一面抹上少许橄榄油，然后翻面煎一到两分钟。油脂是为了防止鸡因为翻面后锅底没有油而粘锅。

4.将炸鸡放入预热的烤箱中烘烤20分钟。鸡胸肉放入烤箱时中间部分应该还是生的，呈粉红色。

5.取出烤盘，在鸡肉附近撒上生菜和适量胡椒粉，继续烤3到5分钟。

6.把烤好的鸡胸肉和蔬菜放在一起吃。

标签： 烤鸡 美食 菜谱