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鱼胶的六大误区（鱼胶价格是多少钱一斤）

日期：11-05

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道鱼胶的六大误区(鱼胶的价格是多少？下面详细解释一下。现在让我们来看看！

大家好，我是鱼胶爱好者。我所有刚踏入鱼胶圈的朋友都有这样的疑问吗？大老远去香港买鱼胶就好了？每个商家对鱼胶的叫法都不一样，所以差别很大？其实这些都是误解。今天鱼胶爱好者来为大家避雷！

1.鱼胶是不是越厚越好？

不是。这是个误会。

其实网上流传的“鱼胶越厚越好”完全是一种误解。应该理解为“鱼胶越大越厚，鱼胶越好”。同种鱼胶越大越厚越好，因为花胶越大，吃胶的鱼也越大。但我们不能以此来衡量所有的口香糖，因为最重要的标准是品种。

比如:(1)白胶，虽然不大，但是功效更好。(2)红胶、蜘蛛胶、白胶通常较薄、较小，但效果优于斗湖、雅霜、安南、鲶鱼胶。胶水的功效要看品种！

不用大老远去香港买。

当然，我们不能否认，在香港的饮食文化中，花胶占有重要的地位，其受欢迎程度高于内地。很多人去香港买花胶是因为担心mainland China的食品安全现状，怕买到假货。因此，为了迎合这种消费心理，mainland China的许多花胶商家打着港牌的口号，将黄金作为他们的销售商品。

但实际上广东是世界上最大的花胶集散地和批发市场，香港卖的花胶很多都是通过广东流传出去的。广东市场的花胶除了少数本地产品外，还来自世界各地，如东南亚、美洲、澳洲等地。可以说大陆也有好的花胶，香港市场也有用药水洗过的货。最重要的是消费者自身要加强鉴别能力，提高鉴别能力，这样才能买到优质的花胶。

这和不诚信商家的不正确宣传有关

这些商家旨在借助名胶销售普通的花胶。众所周知，鞋底胶、蜘蛛胶、白花胶质量都很好，所以有商家称之为北海鞋底胶，类似于加州白花胶、安南鞋底等等。

当然可以

鱼胶有很多种。如果比较每个品种的两种鱼胶，一般可以分为:双芽红嘴鱼胶最厚，其次是斗湖鱼胶和红嘴鱼胶，然后是安南鱼胶和北海鱼胶，最薄的有龙鱼胶、白花胶、大耳红嘴鱼胶、鳗鱼胶等等。

(注:以上排名只是一般情况下鱼胶厚度的比较，不能一概而论，因为鱼胶的厚度还和干燥等方面有关。)

众所周知，钱鳎是各种鱼胶中最贵的。按照2011年11月的市场价，一条重7.2两以上的钱鳎，价格为每斤330万元。价格这么贵，却是薄鱼胶之一！鱼胶有蜘蛛胶、白花胶、大耳、红唇等几种，价格也贵，但是这几种鱼胶厚度比较薄！所以不能认为厚鱼胶是最好的。

鱼胶是将各种鱼的鱼鳔晒干或晒干制成的。每种鱼的体型会不一样，生产出来的鱼胶形状也会不一样。比如鳗鱼胶是细长的，因为鳗鱼的形状是细长的。有的鱼胶又短又厚，是因为这种鱼本来就短。

比如:生活中常见的两种鱼，石斑鱼和鳗鱼的鱼鳔，就有很大的不同。在同样的体重下，石斑鱼的鱼鳔肯定比黄鳝的鱼鳔更短更粗。所以，我们知道鱼胶为什么会有各种形状了！每个品种的鱼胶都有自己独特的外观，即使同一品种的鱼胶来自不同的地方，外观和质量也会有所不同！

提示:

作为普通消费者，性价比永远是第一位的。不要买日常一万多元的鱼胶。黄胶、鳕鱼胶、北海胶都是日常食用的理想选择，因为既能达到滋补的效果，又不用花很多钱。如果你是个小富婆，就不用担心了！

大家好，我是鱼胶爱好者，今天的分享就到这里。喜欢我的朋友可以转发给身边的朋友。喜欢并关注了解更多鱼胶！

以上解释了鱼胶的六大误区(鱼胶的价格是多少？)这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。