冬瓜子的功效与作用和营养价值禁忌

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道冬瓜子的功效和作用以及营养价值禁忌。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

大家都很关心养生知识，很多茶友都来问我们关于冬瓜子等相关内容。以下风将为大家详细介绍，原文内容如下:

冬瓜子是冬瓜的种子，又名白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀。它们是葫芦科植物，由冬瓜的种子晒干而成。中国各地都产冬瓜子。

干燥后的种子呈扁圆形或长方形，长约1厘米，宽约6毫米。外皮黄白色，有时开裂，一端纯圆，另一端尖，尖端有两个小突起，其中一个是种脐；另一个突起比较大，上面有一个明显的珍珠洞。剥去种皮后可见光滑边缘(单面冬瓜子)或两面圆形边缘(双面冬瓜子)，呈乳白色，油状。轻微的气息，微甜的味道。最好是白色、颗粒饱满、无杂质的。

冬瓜子的功效与作用

功效

美白

冬瓜子美白是古代宫廷流传下来的方法。后宫的宫女，为了讨皇帝欢心，都想皮肤白皙，滋润如脂。这种冬瓜子制成的美容丸是他们的首选。清末慈禧太后执政，各种美容保健品一应俱全。说起美容，连慈禧都用冬瓜子，可见其效果之显著。

冬瓜子除了美白，还有清热止咳、渗湿化浊的功效。将生冬瓜子洗净，晾干，直接磨成粉。脸上有红脓包、痘痘、酒渣鼻的朋友，每天早晚喝一勺白开水，吃一段时间就好了。发烧咳嗽时，也可服用冬瓜子粉，每日两次，止咳退烧。

将冬瓜子炒干后研成粉末，温酒服用，可以帮助治疗女性白带过多，对男性精液、尿浊也有一定的调理作用。每天晚上睡觉前。用一小杯温热的黄酒。送5克熟冬瓜子粉。

函数

1。免疫促进

热水提取后透析得到透析液，对小鼠淋巴细胞的促有丝分裂活性表现出浓度依赖性的影响。透析液为B细胞分裂原，具有PBA(克隆性B细胞激活剂)活性和佐剂活性，使PFC(斑块形成细胞)数量显著增加。

2。对胰蛋白酶的抑制作用

从冬瓜籽中分离纯化胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有胰蛋白酶抑制活性的组分，其中2个属于小分子胰蛋白酶抑制剂。

3。保健和抗衰老

冬瓜籽有很好的保健和抗衰老作用。

4。利尿

冬瓜子性凉味甜。具有清肺化痰、止痛排脓、利尿的功效。中医临床上用于治疗痰热咳嗽、肺痈、肠痈、白带过多、水肿、脚气。

冬瓜子的药用价值

1.冬瓜子含皂甙0.68%，脂肪，尿素，瓜氨酸等。种子的脂肪油含有62.3%的亚油酸、21.9%的油酸和15.6%的饱和脂肪酸，并从种子中分离出少量的腺嘌呤和葫芦巴。

2、冬瓜子性凉味甜。具有清肺化痰、止痛排脓、利尿的功效。中医临床上用于治疗痰热咳嗽、肺痈、肠痈、白带过多、水肿、脚气。

3.冬瓜籽有很好的保健和抗衰老作用。

4.冬瓜籽富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂甙B族维生素。冬瓜子中含有的脂肪主要是不饱和脂肪酸，亚油酸也是主要成分，能降低人体血液中的胆固醇和甘油酸盐，有助于防治冠心病。

5.冬瓜子中的不饱和脂肪酸能使面部红润有光泽，使皮肤嫩滑，头发乌黑有光泽；此外，冬瓜子还能促进人体的免疫功能。

化学成分

冬瓜籽含油14%，其中甘油三酯含量在72% ~ 96%之间，主要脂肪酸有亚油酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸[1]和十八碳二烯酸。还含有脂类，包括磷脂酰胆碱(磷脂酰胆碱)、磷脂酰乙醇胺(磷脂酰丝氨酸)、磷脂酰肌醇(磷脂酰肌醇)、鞘磷脂、脑苷脂(脑苷脂)[2]还含有甾醇类化合物:β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇[2]、24-己基胆固醇-7，25-二烯醇(24-乙基胆甾-7，25-二烯醇)和24-己基胆固醇。25-三烯醇(24-乙基胆甾-7，22，25-三烯醇)、24-己基胆甾-7-烯醇(24-乙基胆甾-7-烯醇)、24-己基胆甾-7，22-二烯醇(24-乙基醇)。22-二烯醇(24β-乙基-5α-胆甾-8，22β-己基α-胆甾-8，22，25(27)-三烯醇[24β-乙基-5α-胆甾-8，22，25(27)-西米烯醇]但也含有三萜；明胶醇、西米连醇和5，24-葫芦素-5 [5]。去除脂肪后的种子含有蛋白质冷却成分[7]和无机元素，如硒和铬[8]。

治咳嗽微热，心烦，胸甲不对为肺脓肿:芦苇茎(切，2升，用两桶水煮5升除去我)，薏苡仁半升，桃仁30片，瓜瓣(多为冬瓜籽)半升。四味切细，芦汁煮两升，取一升，如脓。(《金匮要略》千金胃经汤)

对于肠痈流脓患者，少腹胀满，按压会引起疼痛，如淋证，小便自调，时有发热，自汗，恶寒，脉迟:大黄42，牡丹皮12，桃仁50，瓜子半斤，芒硝。五味，六升水，一升沸，去我加芒硝；再煮一次，马上服用。有脓就有血，没脓就有血。(《金匮要略》大黄牡丹汤)

治男白浊女带下:将老冬瓜仁炒至末。每空心米五元。(“应急简易食谱”)

治口渴多尿:冬瓜子干、麦冬、黄连各二两。水煎了喝。提取方圆

治男人五伤七伤，明目:白瓜子七升，装在丝袋里，在沸汤里搅三次，暴干；五升浸泡一晚，暴干；取下筛子。取一方寸酒，每日三服。(钱进方)

支气管炎咳嗽、肺脓肿、咯血:冬瓜子15g，加适量糖、水煎服。一天三次。

肺虚气喘咳嗽，症见痰黄或黏稠:冬瓜子12g，薏苡仁12g，大青叶9g，天花粉6g，前胡5g。用水煎服。

肺炎:冬瓜子15g，薏苡仁30g，文蛤粉30g，麒麟菜30g，芦苇30g，桃仁10g。将它们放入砂锅中，加水煎煮。煎煮两次，合并煎液。每天一剂，分两次服用。

肺结核咯血吐血:冬瓜子30g，仙鹤草30g，芦根30g，薏苡仁15g，甘草3g。水煎服，每服H1 3剂。

百日咳:冬瓜子15g，红糖适量。一起捣碎，用开水冲服。一天两次。

步女湿热带:冬瓜子30g，捣碎，加等量冰糖，开水炖服，早晚各一次。或用陈东瓜子(炒)230克，研成细粉，每次15克，米汤服用。每天两次，持续5-7天。

宫颈炎:冬瓜子90g，捣碎，用等量冰糖加水煎服。每天早晚服用一次。

男子遗精:冬瓜子15g，炒碎。用温开水冲服，每日两次，2个月为一个疗程。

慢性肾炎:冬瓜子15-30g。水煎服，每日1剂。

脾胃虚寒，食积停滞，导致体重下降:冬瓜子9克，益智仁7克，薏苡仁5克，砂仁5克，砂仁3克。用水煎服。

糖尿病可解渴，饮水不限:冬瓜子30g，麦冬10-15g，黄连5g。用水煎服。

祛斑:桃花和冬瓜子等量。将桃花阴干，冬瓜子研末，与蜂蜜调匀。每天晚上把这个涂在脸上，第二天早上洗干净。具有理气活血、润肤祛斑的作用。

提示:以上内容来自本站的整理和原创。今天为大家推荐的这篇文章的题目是:香菜。下面继续深入介绍。

禁忌

第一步脾胃虚寒者慎用。

第二步“不要录音”:“冷天长服。”

第三步:“禁止中度感冒。”

第四步，中医年鉴:“冷饮咳喘，久病泄泻者不宜用。”

冬瓜籽的用途

冬瓜是一种耐温蔬菜，在较高温度下生长良好。光线弱，湿度大，容易结冰。在25℃以上的高温下生长迅速，但娇嫩易染病。冬瓜是一种短命植物，但大多数品种对日照要求并不严格。苗期在气温稍低、日照短时能促进发育，雌、雄花节位较早。

冬瓜根系发达，吸收土壤水分能力强，但藤蔓茂盛，蒸腾面积大，果实大，耗水量高，不耐干旱。果实发育后期，尤其是采收前，不宜有过多水分；否则质量会降低，不耐储存。

冬瓜子对生长环境和土壤要求不严格，喜耐光耐热，耐湿性强，抗旱性强。喜强光，耐弱光。苗期日照短，温差大，有利于雌花花芽分化，早结果，产量高。全生育期较短的日照和较高的温度有利于茎叶的生长发育，可以维持健康的营养生长，有利于开花坐果。

冬瓜的栽培方法

种植技术

露天栽培

光线弱，湿度大，容易结冰。在25℃以上的高温下生长迅速，但娇嫩易染病。根系发达，吸收土壤水分能力强，但藤叶茂盛，蒸腾面积大，果实大。

温室栽培

温室栽培多于寒露前后播种，幼苗发育期处于短日照条件下，有利于雌花芽分化，节位低，频率高。温室种植后，结果早，果实多。相对抗病，很少发生疾病。节能型日光温室正好可以满足这些条件，其产量可以远远高于露地栽培。

冬瓜病虫害防治

病害特征:主要危害水果。受感染的果实上出现大的紫黑色至深褐色斑点，呈圆形至无定形。严重时，患部危及大部分果实，变软起皱。仔细观察发现，斑点上密密麻麻布满了针头大小的黑色颗粒，皮下的牙髓也变成了褐色腐烂。脱水后外表看起来像黑炭，故名炭腐。这种疾病在收获后的储存期间仍然是有害的。

致病规律:病原菌以菌丝体和无性子实体分生孢子在土壤中越冬，以内生分生孢子为初级和再侵入接种体，借助雨水溅射传播侵染致病。温暖湿润的天气或种植环境有利于发病，连作、低湿地易诱发发病。

控制方式:

(1)抗病品种的选择。

(2)疫病、炭疽病、白粉病等疾病的防治基本可以治疗此病，无需单独防治。

(3)贮藏前对窖池进行清洗消毒，注意控制温度和湿度，可减少贮藏期间此病的发生。

流行性疾病

病害特点:病害主要危害冬瓜果实。感病果实的患病部位被水淹，在患病部位与健康部位的交界处出现一圈白色的霉菌层。剖开病果，可以看到病部皮下果肉也呈褐色，严重时导致果实倒囊腐烂。

致病规律:病原菌在带病残体的土壤中存活越冬，受雨水侵染。温暖潮湿的天气有利于发病，湿度低的连作也容易发病。

控制方式:

(1)抗病品种的选育和补种。

(2)出苗、果实膨大后，定期或不定期喷药防治病害。

(3)喷洒70%康博600倍溶液或70%膦甲酸钠铝锰锌400倍溶液。

冬瓜白粉病

冬瓜白粉病主要危害叶片、叶柄和茎蔓，对果实危害较小。发病初期，在叶片的两侧和叶柄上均生有菌丝，先产生白色的星状小粉斑，然后向四周扩散，形成边缘不明显的连片白色粉末，严重时覆盖整个叶面。到了秋季，由于菌丝老化，白色霉斑逐渐变成灰色，病叶变黄枯萎，有的病叶长出一堆堆黄褐色的小颗粒，然后变黑，也就是细菌闭壳。

控制方式:

(1)抗病品种的选择。选择早中熟冬瓜品种如广优1号、惠豆，或早中熟品种如广优2号、关兴2号、七星仔。

(2)发病初期喷施100-150倍的农康120或吴奕敏水溶液，每7-10天一次，共2-3次，既可防治白粉病，又可治疗炭疽病、灰霉病、黑星病。也可以在发病初期开始喷洒20%三唑酮(粉锈宁)乳油2000倍或60%木防宝2号1000倍、27%铜膏上悬浮剂600倍、6%乐必更可湿性粉剂1000-1500倍、12.5%速保利可湿性粉剂2500倍、5%三泰隆可湿性粉剂2000倍。对上述杀菌剂有抗性的地区，可采用40%福星EC 8000倍液，每20天一次，一次防治后再使用普通杀菌剂。

(3) 5%百菌清粉剂，每亩1公斤，也可用于温室栽培冬瓜、节瓜。水果采摘前7天停药。技术要点是早防，午前防，喷洒彻底，水量大。

化学控制

(1)病害化学防治:白粉病，喷洒奥尔或钱胜800倍液；对于晒伤，用瓜叶或其他材料覆盖冬瓜，减少阳光直射。

(2)化学防虫:对瓜螟喷洒阿维菌素。用90%敌百虫喷洒香椿。

注释

1.在多雨地区或雨季，采用深沟高垄或起垄搭棚的栽培方法。

2、增加有机肥的施用，增加土壤透水性和保水性，使土壤水分供应均匀，促进植物健壮生长，及时修剪，使果实正常发育。

3.果实顶部和地面的果皮较厚，壁细胞层少，栽培时可翻面，促进果实发育，防止裂瓜。必要时在果实膨大期喷施0.04%芸苔素内酯，以提高其耐热性和抗裂性。

4.花瓣脱落后喷15PPM赤霉素溶液，每7天喷一次，喷2-3次，也能防止瓜裂。

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以上解释了冬瓜子的功效、作用和营养价值禁忌。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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