酸酸甜甜的脆萝卜怎么腌制（怎么腌制酸甜萝卜好吃又脆）

大家好，下面给大家分享一下如何腌制糖醋脆萝卜(糖醋萝卜怎么腌制才好吃又脆)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

如何制作脆脆的糖醋萝卜

材料
主料:一个白萝卜、白糖、白醋、盐
可选材料:胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒
做法
1。白萝卜去皮洗净，用削片机搓成薄片，再剥一点胡萝卜丝做装饰(胡萝卜也有很大的药用价值。用凉开水把萝卜洗干净，然后倒掉水
4。加入白糖和白醋调味，拌匀。可以多放点糖和醋，看你的口味。
5。放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜就可以吃了。
6。撒一点熟芝麻，形状更美观，口感更好，增加营养；红辣椒和泡椒的加入为萝卜增添了酸辣的味道
有微辣和芝麻味的，你更喜欢哪个？

糖醋萝卜怎么做？

1.黄瓜洗净，用锅铲刮成薄片。萝卜用清水洗净，去皮，切成薄片。萝卜去皮，切成0.2cm厚的丝。将柿子椒切成圆形。
2。将所有调料在大容器中混合均匀制成腌渍汁，将黄瓜片、萝卜片、白萝卜丝浸泡在混合调料中5小时。
3。取出黄瓜片、萝卜片、白萝卜串，放在盘子里淋上少许腌渍汁。
4。小火加热炒锅，将白芝麻炒至表面微焦，散发香味，撒在咸菜表面。

萝卜怎么腌制好吃又脆又酸又甜？

1.白萝卜不用去皮，可以洗。带皮腌制萝卜更脆更好吃。2 .
。萝卜是辛辣的，需要用盐和糖腌制去除水分。
[br/]3。糖醋汁的烹饪配料可以适当调整，然后在40度左右烘干后将配料倒入萝卜中即可。

4。糖醋萝卜至少泡8个小时，味道更好。

糖醋脆萝卜怎么做？

糖醋脆萝卜
食材:萝卜1个(约600g)、小米椒5个、醋40ml、糖50g、盐10g。

米醋和糖的比例可以根据自己对酸甜的喜好来调整。它们主要用于腌制和调味，但并不是全部被吸收，所以要用的量只是多了很多！

白萝卜去皮还是留着吧。然后根据自己的喜好切成条状和片状，但是白萝卜切的时候不能切的太薄，否则会失去脆脆的口感。

撒10g盐，搅拌均匀，腌制半个小时左右，使白萝卜变软，脱水，变辣。腌制好后，倒掉盐水。如果不是太麻烦的话，可以用凉开水或者纯净水再洗一遍。因为我的懒惰，所以直接走了这一步，但是没有太大影响。

加入小米椒、糖、白醋。上一步没有清洗干净的白萝卜，不加盐也可以清洗干净。只要加一勺盐，不要太多。

混合搅拌均匀。

将萝卜倒入密封的保鲜盒或玻璃罐中。我用玻璃保鲜盒。倒之前我用开水烫了一下，消了毒。保鲜效果更好。

放冰箱冷藏。腌制几个小时就可以吃了。白萝卜第二天味道更好！因为我用的白醋和糖不多，白萝卜也不会全部泡在液体里，所以偶尔会拿出来摇一摇均匀。我吃的时候喜欢从底部开始。

这是白萝卜第二天之后的状态，又缩水了一些。每次吃的时候拿出一部分，然后放回冰箱。随着腌制时间的延长，最后味道越来越好。

酸甜微辣，香脆可口，简单可口的开胃助消化。秋冬怎么能错过呢？

糖醋脆白萝卜怎么腌制

食材

萝卜一个约600g糖50g白醋40ml盐10g小米椒。Step 1

萝卜去皮，切成条状。不要切得太薄，这样腌制出来的萝卜吃起来会比较脆

第二步[/br让萝卜变软，去掉它的辣味。半小时后倒掉盐水，再用凉开水清洗一遍

第三步
将清洗干净的萝卜放入玻璃盒中。我把玻璃杯放在热水里煮，然后消毒。据说会更长久。然后，把白醋、糖和切好的小米椒混合在一个碗里，直接倒出来。

以上讲解了如何腌制糖醋脆萝卜(糖醋萝卜怎么腌制才好吃又脆)。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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