浸取法提取挥发油的原理

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道浸出提取挥发油的原理。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.油的提取

豆粕是提取大豆油的副产品。根据提取方法的不同，可分为一浸豆粕和二浸豆粕两种。其中，萃取法提取大豆油后的副产品为一浸豆粕，压榨提油后再提油的副产品称为二浸豆粕。在整个加工过程中，温度的控制非常重要。温度过高会影响蛋白质的含量，直接影响豆粕的品质和使用。低温会增加豆粕的水分含量，而水分含量高则会影响豆粕在储存过程中的品质。一浸豆粕生产工艺先进，蛋白质含量高，是我国国内现货市场流通的主要品种。榨油只是将大豆中的油提取出来，而豆粕中含有蛋白质等多种营养成分，所以一般用作饲料。豆粕作为蛋白质饲料，是畜禽的主要食物，价格波动容易产生一系列连锁反应。

大豆粉呈片状或粉状，有豆香味。纯豆粕呈不规则碎片状，浅黄色至浅棕色，颜色均匀，偶有结块，闻起来有豆粕固有的豆腥味。反之，如果颜色较深，颗粒不均匀，有霉味，就不是好豆粕。但掺入沸石粉、玉米等杂质后，颜色变浅，颜色不一样，有很多疙瘩。可以看到白色粉末，闻起来有点豆腥味，但是掺杂量大了就没有豆腥味了。如果将样品粉碎，与纯豆粕对比，色差更明显。在粉碎过程中，假豆粕粉尘较大，装入玻璃窗的粉尘会附着在瓶壁上，而纯豆粕则没有这种现象。用牙咬黄豆粉黏黏的，玉米粉脆脆的，粉状的。

2.油提取方法

油浸采油是一种制油方法，利用能溶解油的溶剂，通过润湿渗透、分子扩散和对流扩散的作用，浸出原料坯体中的油。大豆油一般经过压榨、浸出等多种方法处理，得到杂质较多的毛油，再经过精炼得到食用精炼油。

压制方法可分为普通压制法和螺旋压制法。

3.浸泡法提油工艺

一般用工业己烷，也就是6号溶剂油作为溶剂，用萃取法将油中的食用油(卷黄豆或压榨菜籽饼浸在里面)萃取出来，然后除去己烷溶剂油，剩下的就是我们吃的食用油。萃取和浸出是一种物理方法，两者类似，没有化学反应。其实我们吃的食用油，大部分都是浸出法生产的毛油提炼出来的，尤其是大豆油，几乎都是浸出法提炼出来的。其实我们的食用油中是没有己烷这种东西的，因为工业己烷的最高挥发温度是90度，而食用油的提炼过程往往是在260度空进行的，此时溶剂已经挥发完了。

浸出过程:豆粕或压榨菜粕进入浸出器浸出，浸出后的食用油和溶剂的混合油进入蒸发系统蒸发回收溶剂，食用毛油进入精炼车间进一步精炼。

4.油提取和浸出过程

因为大米的主要成分是淀粉，只有胚芽含有极少的可用于榨油的脂肪，出油率低，而出油率高，生产成本低。

米油是我们生活中常见的食用油。它的油质比较稳定，不容易被氧化。用于普通炒菜、炒菜时，能保持菜肴的原汁原味。同时还富含谷维素等天然活性成分，对人体有诸多益处，深受大众喜爱。

5.常见提取方法

主要考虑以下几个方面:

①无毒或低毒，对人体危害小，尽可能无色无味；

②不易燃易爆，沸点低，易于蒸馏回收；

(3)化学性质稳定，不与芳烃组分和设备材料发生反应；

(4)不溶于水，以免在提取过程中被花中的水稀释，降低提取能力；

⑤溶解芳香成分的能力较强，但溶解植物蜡、色素、脂肪、纤维、淀粉、糖等杂质的能力较小。

6.浸出提油法

浸出法是应用萃取原理，选择一种能溶解油脂的有机溶剂，使其与预处理过的油脂接触——浸泡或喷淋，使油脂中的油脂溶解的一种制油方法。

这种方法使溶剂和它所溶解的油形成溶液，称为混合油。

利用所选溶剂和油脂的沸点不同，将混合油蒸发汽提，蒸馏出溶剂，留下油脂，得到原油。

蒸发的溶剂蒸汽通过冷凝回收并再循环。

7.油提取方法

原因如下

因为密封绝缘好，必要的地方用绝缘胶密封，所以潜水泵不怕漏。

潜水泵是一个在水中浸泡多年的电机。这种电机的内部结构与普通电机不同。

普通电机内部在下线槽里衬绝缘纸，放入带绝缘漆层的线圈绕组。最后需要整体真空画。

true 空涂层的目的是在线圈匝间增加保护层，提高绝缘性能。

这是普通电机的绝缘处理。另一方面，潜水泵的绕组除了普通电机的绝缘材料外，还包有高压防水塑料管。

而且电机的进线口用密封胶密封，电机的端盖、电机轴、输出端密封。电机轴装有动密封装置，电缆是电机到电机外地面的完整电缆，中间没有接头和破损，可以在水中浸泡多年，不怕漏电。

8.浸油原理

挤压它。压榨是借助机械力将油从油中榨出的一种榨油方法。整个过程不涉及任何化学添加剂，天然营养不被破坏。

根据压制前材料是否经过热处理，压制可分为热压和冷压。

浸出是用溶剂油充分浸泡油脂原料，然后高温浸出，再经过“六除”工艺处理(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)。最大的特点是出油率高，生产成本低，这也是浸出油价格普遍低于压榨油的原因之一。

9.脱油萃取

豆渣

豆粕必须煮熟后才能喂猪，比较麻烦，但是省钱；而且大豆可以直接喂猪，省事但要花钱；两相比较，还不如用豆粕喂猪，省钱。

大豆的脂质含量比豆粕高，单克隆抗体营养因子的含量也高。处理后豆粕含量降低，大豆营养全面，但成本高。

因为太干了，记得多喂它水。其实哪一个都可以喂。如果你的家庭条件允许。家里有很多也没关系，豆粕成本更低，看你自己，最好不要单独吃一种。

10.浸出法提取挥发油的原理。

葱油主要用于汤、肉、酱、调料等食品，也用于医药。

洋葱鳞茎通过蒸汽蒸馏获得的油

洋葱油是用水蒸气蒸馏法从百合科植物洋葱的鳞茎中获得的，主要用于汤、肉、酱、调料等食品，也可用于医药。

基本信息

中文名洋葱油

Mbth洋葱油

食物型调味品

储存方式:冷藏

不含任何防腐剂。

它是由百合科植物洋葱的水蒸气蒸馏得到的。

琥珀色黄色至琥珀色橙色透明液体。具有强烈的刺激性和持久的洋葱特有的香气和气味。

相对密度为1.050~1.135。折射率为1.549~1.570。主要成分有二烯丙基二硫、二甲基二硫、甲基烯丙基二硫、二丙基二硫、烯丙基烯丙基二硫等。

洋葱用有机溶剂提取可得洋葱油树脂，棕色粘稠液体中挥发油含量为5g/100g。洋葱的香气和气味。含有挥发性成分、呈味成分和色素。用作食物中的香料。

上面解释了浸出法提取挥发油的原理。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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