做手抓饭方法视频

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道手抓饭视频怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.食材准备:羊肉200克、胡萝卜30克、洋葱30克、大米200克、山楂、葡萄干、胡椒粉、孜然粉、食用油适量。

2.大米用清水浸泡半小时，羊肉切成小块，胡萝卜切丁或切丝，洋葱切丁。

3.锅里放油，放入洋葱炒香，再放入羊肉炒香。用盐、孜然、鸡精、胡萝卜翻炒。

4.倒入水，不要煮羊肉，大约十分钟。

5.将炒好的菜、肉、汤、葡萄干全部倒入电饭锅，将泡好的米饭均匀撒在上层，1: 2的比例为好，开始焖20分钟。

6.打开后，将蔬菜、肉和米饭混合，即可食用。

7.手抓饭是中亚和西亚的一道菜。乌拉圭语叫帕劳，土耳其语叫皮劳。主要流传于中国新疆的维吾尔族、哈萨克族、土库曼族、乌兹别克族等民族中。主要原料有新鲜羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油、大米。新疆当地正宗的抓饭通常不含孜然粉、山楂、酱油，而清真菜不能含酒精料酒。但根据当地食材的品质和个人口味，可以酌情添加自己喜欢的食材。

上面讲解了手抓饭制作的视频。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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