怎样做羊汤最好吃,羊汤怎么做好吃又简单（怎样做羊汤最好吃,羊汤怎么做好吃又简单视频）

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以下是关于“如何吃好羊肉汤？”》的解答。

1.羊肉切块，用清水浸泡1小时，再用厨房纸巾吸干多余水分。

2.白萝卜切块，姜切片，香菜从中间切，根切成长段，香菜叶切碎。

3.葱切成长段，葱叶切成葱花。

4.锅内放适量油，油加热至七成热，中火炒姜片、羊肉出油，倒入50g米酒继续翻炒。

5.倒入适量清水，煮沸1分钟，然后捞出。将甘草3g、茴香3g、香叶3片放入纱布袋中密封。

6.将羊肉放入砂锅中，加入姜片、香菜根、葱段、香料包和适量水。

7.小火炖1小时30分钟，加入萝卜块继续炖20分钟。加入1勺盐和2克白胡椒，拌匀，撒上香菜末和葱花。

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