简单好吃易学的美食做法

1.蒜蓉丝瓜。它是我们吃起来很普通的一道菜，而今天教给你的这个做法，可以让它吃起来像厨师的味道。首先要准备好以下材料。配料有:丝瓜、蒜、盐、糖、蒸鱼酱油、色拉油、葱花。然后做点什么，用刀背挂丝瓜皮或者筷子的菱角！如果用削皮器，会把皮削得很厚，所以会把最好的部分削掉。所以还是用这个方法吧。然后用清水洗净丝瓜皮，再切成段，放入盘中。然后将准备好的蒜压成蒜末，然后放入有火的锅内加入色拉油烧开，待肉熟后关火放入，蒜末煮熟，炒香。因为没有发展，吵一会就没有温度了。在这个温度下，这是大蒜。刚做好的时候，把盐放进锅里，加入一茶匙盐和糖，这样就做成了蒜蓉酱。蒜蓉酱做好之后，酒就干了。刚做的蒜蓉酱的油全倒在切好的丝瓜上。如果太多，可以倒少一点，剩下的蒜油可以用来凉拌或者炒青菜。将蒜加入屋中，加入丝瓜中，放入锅中。然后大火蒸，五分钟后取出，再把蒸好的汤汁倒出来一点，到处放一点蒸鱼酱油，拌匀，然后浇在丝瓜上，最后撒上葱花和香菜。

2.蒜蓉蒸虾。先把材料准备好。材料有虾、蒜、蓉、酱、蒜、盐、糖、香油、生抽。那我们就开始做吧。首先把大虾洗干净，去掉须和脚，用剪刀剪开，取出沙袋。如果不习惯剪刀，可以直接用刀切片，然后把大蒜对半剥皮，切成块，锅放油加热，需要多少油就放多少，油加热后关火。挂了一段时间就删了，不好进去。于是，油凉了之后，往米饭里加入调料、盐和糖，酱油就做好了。蒜蓉酱做好后，将蒜蓉酱均匀的倒在虾上，然后将虾放入蒸锅蒸十分钟。蒸好后撒点葱花就行了，不需要加油。

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