绿茶煮鸭蛋功效作用与禁忌

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道绿茶煮鸭蛋的功效和禁忌。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

绿茶中含有能降低血糖和血脂的茶多酚、能预防心脑血管疾病的单宁酸和能维护口腔和牙齿健康的氟化物，而鸭蛋中含有丰富的蛋白质。这些物质的结合对人体健康非常有益。茶叶煮鸭蛋不仅营养丰富，而且具有祛痰止咳的功效，有助于缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状。【/br/】绿茶煮鸭蛋的方法很简单:绿茶15g，鸡蛋2个，水煮。鸡蛋煮熟后，剥去蛋壳，然后煮到水干了再吃。最后，绿茶煮鸡蛋不宜久煮，否则鸭蛋会变性，口感不好。另外，由于其营养丰富，容易变质，不宜长期保存。最好用它来吃饭做饭。

茶叶蛋有营养，还是鸡蛋直接用开水煮有营养？

亲爱的，很高兴为你解答。
茶叶煮鸡蛋会影响身体健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烹饪过程中会渗透到鸡蛋中，与鸡蛋中的铁元素结合；这种组合对肠胃的刺激很大，久而久之，会影响营养的消化吸收，不利于人体健康。

以上解释了绿茶煮鸭蛋的功效和禁忌。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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