腌腊肉腌后要用水洗后再晒吗

大家好，下面小编给大家分享一下。腊肉要不要先用水洗一下再晾干？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

不需要。自制腊肉的方法如下:

材料:猪肉2斤，盐30 g，酱油20 ml，醋5 ml，鸡精适量，味精适量。

步骤:

1.将2斤猪肉洗净，切成1寸厚、5寸或7寸的条状，沥干水分。

2.将猪肉条放入干燥的容器中，加入30克细盐、20毫升酱油、5毫升醋、适量鸡精和味精，搅拌均匀，盖上盖子放置7天。

3.猪肉每天翻一次，七天后取出，挂在阳台上20天，储存。

以上解释了腊肉在晾干前要用水洗干净。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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