正宗红焖羊肉制作方法视频

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道正宗红焖羊肉怎么做的视频。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.食材准备:羊肉(后腿)、胡萝卜、土豆、葱、姜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、冰糖。

2.将羊肉切成小块，放入锅中，加入凉水，放入一片姜和一汤匙料酒，煮沸(开盖)，继续煮两分钟。取出，清洗并沥干。

3.烧热炒锅放一汤匙油，爆香葱和姜片，然后倒入羊肉块翻炒。

4.加入一汤匙生抽，一汤匙生抽，一汤匙料酒，搅拌均匀。

5.第三步将所有材料倒入电压力锅，加入半汤匙冰糖、一片香叶、一片桂皮、一个八角和两个干辣椒，然后倒入200ml开水。

6.电压力锅，压力高，时间设定25分钟，盖紧盖子，安装减压阀，开始工作。

7.此时将土豆、胡萝卜去皮，切成滚刀片，放入煎锅中用茶匙色拉油小火煸炒两分钟，关火待用。

8.电压力锅停止工作卸压后，打开锅盖，倒入炸好的土豆和胡萝卜块，盖紧锅盖。

9.选择辅助烹饪按钮。

10.煮20分钟关电源，放在菜里出锅。

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