宝宝吃橄榄油还是核桃油还是亚麻籽油
大家好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道你家宝宝吃的是橄榄油还是核桃油还是亚麻籽油。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
吃油对宝宝来说意义重大。
油中99%是脂肪,脂肪对宝宝的生长发育,尤其是快速发育的大脑有着重要的作用。吃适量的好脂肪可以让宝宝更聪明。此外,植物油是维生素e的重要来源。
此外,脂肪还有以下功能:
能为宝宝提供足够的能量,从而节省更多的蛋白质,促进生长发育;
让食物更美味,宝宝吃得更甜;
促进维生素A、D、E、K等脂溶性维生素的吸收;
必需脂肪酸还能促进视力和神经系统的发育。
因此,美国儿科学会建议2岁以下的婴儿不要限制饱和脂肪和胆固醇的摄入,以促进其健康成长。
二、宝宝几岁开始吃油?
事实上,婴儿从出生开始就开始吃脂肪含量高的食物,因为母乳和配方奶的脂肪含量都很高。而且,婴儿年龄越小,所需脂肪供给能力的比例就会越高。
0-6个月内,母乳中脂肪的供能比例为48%,几乎占总能量的一半。可见,油太油腻,宝宝不容易消化的担心是可以打消的。同时,婴儿可以从母乳和配方奶中获得足够的脂肪,无需额外补充油脂。
当宝宝6个月大开始添加辅食时,可以逐渐给宝宝添加油脂。
当然每个宝宝的饮食和生长发育都不一样,要具体情况具体分析。
如果宝宝超重,有超重风险,可以少排油;
如果比较轻,可以加点油。
宝宝爱吃蛋、肉、奶等肉类食物,也可以减少油量;
如果这些肉蛋类平时食用量很少,主要是植物性食物,那就要增加油量。
关于不同阶段食用油的推荐摄入量,2016版《中国居民膳食指南》给出了以下建议:
7月至12月:0-10克
1-2岁:5-15g
2-3岁:10-20g
4-5岁:20-25g
另外,如果宝宝的辅食以谷类、蔬菜、水果等植物性食物为主,则需要添加5-10g的油。
10g是多少油?孩子可以准备一个量勺,或者这种瓷器做的小勺。一满勺大约10g。多称几次就知道了。
三、如何给宝宝选油?说到机油的选择,就不得不先说一下机油的分类。
根据油的形态不同,可分为植物油和动物油。植物油主要是不饱和脂肪酸,常温下的性质通常是液体(可可脂除外)。
动物油主要是饱和脂肪酸,常温下通常是固体,如猪油、黄油等。你可能见过冬天“冻”植物油。这是因为植物油中还含有一定量的饱和脂肪酸,当温度下降时会凝固。植物油的凝固温度越低,饱和脂肪酸含量越高。对于成年人来说,饱和脂肪酸摄入过多会增加心脑血管疾病的风险,所以要尽量少吃。但对于2岁以下的婴儿,没有必要限制饱和脂肪和胆固醇的摄入,以促进健康生长。
肉、蛋、全脂牛奶及其制品都含有一定的饱和脂肪酸。在宝宝2岁之前,建议选择全脂牛奶。2岁以后,建议选择低脂奶。
植物油中的不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。橄榄油,茶油和菜籽油,主要是单不饱和脂肪酸,有所增加
好胆固醇,降低坏胆固醇。因此,对中老年人预防血脂异常是有帮助的。
但是对于宝宝来说,这种高橄榄油的好处并不显著。原因是宝宝生长更需要必需脂肪酸。茶叶和橄榄油性质相同,单不饱和脂肪酸含量高。
这里,再解释一下什么是必需脂肪酸。
我们体内的很多脂肪酸都可以由碳水化合物转化而来,只有必需脂肪酸除外,必需脂肪酸只能通过食物获得。必需脂肪酸有两种,亚油酸和α-亚麻酸,也就是我们常说的n-6和n-3系列油。
这些你可能不太熟悉,但是说到下面这三个名人,你一定不陌生,那就是花生四烯酸,EPA,DHA。亚油酸在体内可以转化为花生四烯酸,缺乏会导致发育迟缓和鳞屑。但α-亚麻酸可转化为EPA和DHA,其缺乏导致视力和神经系统发育异常。
换句话说,能让宝宝变聪明的油,就是含有亚油酸和α-亚麻酸的油。
亚油酸在食物中含量丰富,如普通玉米油、花生油、葵花油等。,但α-亚麻酸很少。因此,中国居民膳食指南建议,婴幼儿食用油应首选α-亚麻酸植物油,如亚麻籽油、紫苏油等。
4.核桃油真的能让宝宝变聪明吗?
核桃油中含量最高的是亚油酸,而在体内可转化为DHA的α-亚麻酸含量很低,无法实现让宝宝更聪明的愿望。如果想补充α-亚麻酸,直接买紫苏油或者以α-亚麻酸为主要脂肪酸的亚麻籽油。
其实核桃油和我们平时吃的玉米油花生油是一种油,但是价格差10倍。还是不要交这个智商税了。说了这么多,还是不知道肿么选。然后按照以下顺序选择。
第一名:亚麻籽油和紫苏油;(婴幼儿的首选)
第二名:大豆油、葵花油、花生油、玉米油、芝麻油;(可以和亚麻籽油混合。紫苏油的交替选择)
第三名:菜籽油、茶油、橄榄油;(偶尔可以吃,但不建议作为主要食用油)
第四名:黄油、猪油、牛油、椰子油(尽量少吃)
平时给宝宝买油的时候,可以交替选择多种油,保证摄入的油量均衡。除此之外,还可以根据吃法选择不同的油。
芝麻油、亚麻籽油、紫苏油、初榨橄榄油、核桃油比较适合凉拌,或者在宝宝辅食做好之后,往里面滴几滴。花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、大豆油和精炼橄榄油因其烟点高,可用于烹饪。
但是在炒菜的时候要注意用热锅把油凉了,就是把油倒在热锅里,然后马上把菜倒进去炒。不要等到油冒烟了再放菜,这样不仅会破坏油中的营养成分,还会产生致癌物质。
以上解释了宝宝吃橄榄油还是核桃油还是亚麻籽油。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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