怎么烧糖醋排骨好吃又简单

1.先将洗好的排骨用酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟。

2.用酱油、陈醋、糖、淀粉、水、盐调成糖醋汁备用。锅中加入六成油，将腌制好的排骨煎7到10分钟。

3.将炸好的排骨捞出，沥干油备用。锅中留少许油，加入姜末和蒜末，炒香。

4.倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调好的糖醋汁。

5、快速翻炒至酱汁裹住排骨，锅中放入葱花，撒上少许白芝麻。

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