喜饼的制作

1.将酵母粉溶解在50毫升温水中，加入鸡蛋、花生油和糖，搅拌均匀，加入面粉，用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在温暖的地方。

2.取出面团至两倍大，反复揉搓至无气泡。

3.分成小面团，揉成光滑的面团。

4.擀成一厘米厚的薄饼，放在温暖的地方再次卷曲。

5.将饼胚做两倍厚，取出后放入温锅中小火烘烤。

6.两面金黄后，取出。

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