茶叶受潮可以喝吗

大家好，下面小编给大家分享一下。茶湿了可以喝吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

湿茶还能喝吗？

茶叶的湿度其实就是干湿度的问题。从理论上讲，鉴别茶叶干湿度的一个标准就是含水量。如果含水量在7%以下，则属于正常。如果高于7%，茶叶容易受潮变质。那么在生活中，如何分辨呢？

一、捏最简单的鉴别茶叶是否潮湿的方法，用手指捏就行了！捏一下就破了，说明没湿；如果茶叶变成碎末，说明微湿；如果茶叶碎成碎片或条状，说明茶叶基本是潮湿的。

第二，如果泡的是潮湿发霉的茶叶，一般可以在表面看到白色的霉点，深处有潮湿发霉的气味。如果在冲泡的时候这种气味比较明显。另外，泡出来的汤颜色会暗红甚至发黑，茶渣发黑，缺乏活性。

第三，香气的味道低闷，即潮湿。香气和味道都很正常，但不潮湿。

教你如何保存“湿茶”

1.晒晒太阳

如果茶叶只是湿的，没有变质，那就找个晴天，把茶叶放在太阳底下晒晒，勤翻。然而，这种方法有一个缺点。在阳光和紫外线的照射下，茶叶中的各种成分都会被破坏，茶叶的色、香、味也会受到一定的影响。

2.在微波炉里煨

这种方法要注意每次少放茶叶，多次煨烤。每次时间不要定的太长，以免把茶叶烧的更难闻。如果一次达不到想要的效果，可以重复多次。用这种方法可以很好的改变茶香，还可以杀菌。

3.用电炉烘烤

这个方法很实用，因为几乎每个人都拥有这个工具。使用这种方法时，切记不要盖上电饭锅。电饭煲的开关自动跳起来后，把茶叶翻过来，再按下开关。如此重复多次，茶香就开始飘出来了，达到自己满意的效果就可以停下来了。

4.在铁锅里翻炒

先用燃气灶上最小的火烤热铁锅，再放入茶叶，不改变火的状态。永远用最小的火，不断翻动茶叶。注意最好使用木制器皿，轻力使用。不要破坏茶的完整性。

5.用烘焙机烘焙

如果你有很多变质的茶叶，去你那里买茶叶或者去你很了解的茶店帮你用烘焙机烘焙。

6.快速风干

将茶叶用干净无味的纱布包裹摊平，用低温热风机吹翻至干，或用无味优质纸巾包裹摊平吸水，再用低温热风机吹翻至干。

以上方法都可以拯救潮湿的茶叶，但特别提醒的是，无论哪种方法，以下三点一定要注意:

①温度不能太高，最好保持在40-60度左右。

②晒茶叶的环境一定要干燥、干净、无味，装茶叶的容器一定要干净、无油、无味！

③不能用报纸做底。茶叶会吸收报纸的油墨味和铅。

如果茶叶大面积受潮，可以停止饮用，防止对身体造成不必要的伤害。

如果你想防止茶叶受潮，你应该妥善保存它。不要把茶放在一边。根据天气变化，控制温湿度，定期检查茶叶是否受潮、发霉、变质。

湿茶还能喝吗？有毒吗？

没事的。潮湿的普洱茶可以在去除水分后饮用。将未受潮发霉的普洱茶及时转移到干燥的环境中存放；对于发霉的普洱茶，要尽量晒干、烘干、烘焙等。处理后的标本应转移到阴凉干燥的环境中保存。

普洱茶是一种神秘的“生物食品”。微生物滋生的结果不一定对储藏的茶产品具有毁灭性，有些甚至有利于茶产品向高品质转化，应区别对待。微霜的“白霉”在普洱茶中有“贵人霉”的美誉。经过一段时间的干燥和解冻后，茶的味道变得醇厚和光滑。黄色“金花霉”的数量在历史上一直作为“老绿茶”品质鉴定的重要指标，量大的为优质茶。然而，黑色的“霉变”似乎对茶叶产品有不良影响。经常会有麻木感、吊嗓感、咬嗓感或锁喉感，让人不愉快，但偶尔味道还不错。如果是红耳，就不要喝了。这个谜需要进一步研究。对于有“霉变”的普洱茶，要谨慎对待，提倡食品卫生安全的原则，不要未经妥善处理就贸然饮用。

喝湿茶有害吗？

浸泡茶叶可以低温烘烤茶叶，烘干茶叶中多余的水分；用电饭锅烘烤，翻动时轻轻揉搓茶叶；用铁锅翻炒，最好用木制器皿翻动；储存在阴凉干燥的地方，不要暴露在阳光下..............................................................................................................................................................

1.低温烘烤

将泡好的茶叶放入干净的铁砂锅或烤箱中，用小火慢慢烘烤茶叶，边烘烤边与茶叶发生反应，直到更多的水分蒸发，茶叶变干，散发出自己的香味，然后关火倒出。

2.用电炉烘烤。

电饭煲烘焙作为日常家居用品，更加方便，易于操作。将泡好的茶叶放入电饭锅，不要盖电饭锅。电饭锅自动跳闸后，用木铲上下翻动茶叶，再按下开关。如此反复多次，直到你满意为止。

3.铁锅煸炒

放入泡好的茶叶前，先将铁锅清洗干净，然后开小火加热铁锅，再放入茶叶，炒制过程中保持最小的火，用木制器皿翻炒茶叶，轻揉翻炒力度，避免破坏茶叶的完整性。

茶是潮湿的。

先进的保鲜技术可以保证茶叶长时间不变质。但是，最好的保存条件是室温、避光、无气味的环境。如果茶叶含水量高或已受潮，可在80℃左右烘干或炒凉后再贮存。量大的茶叶可以用0.25-0.5kg的白纸包好，放在干燥的坛子或罐子里。一些干燥剂可以放在底层的中间。干燥剂的类型可以根据茶叶和材料的便利性来确定。

绿茶可以用熟石灰存放，红茶和花茶用干木炭存放，有条件的可以用变色硅胶。罐、坛的盖子用多层纸莎草纸覆盖并压紧，防止潮湿空气体进入。如果茶叶量少，也可以用纸包好，然后用两层聚乙烯食品袋包裹密封，放入曲奇盒中盖紧盖子。

为了防止茶叶吸收异味，禁止将茶叶与有严重异味的物质混合，如樟脑丸、肥皂、香水、香烟等。

新买的茶叶罐金属表面往往会有一层油渍，必须擦拭晾干，再用少量的废茶叶擦拭。只有去除异味后，才能灌茶。

湿茶还能用吗？

我不能再喝了。如果好看，也可以作为工艺品收藏。茶叶受潮了可以恢复饮用，如果没有发霉的话。茶叶一旦受潮，就不能暴晒。阳光暴晒虽然可以去除水分，但会产生“阳光味”，使茶叶失去原有的味道，口感变差。

根据茶区农民的经验，最好用煮过粥的锅，不要用水洗。而是用干净的扫帚把饭锅刷干净，然后把潮湿的茶叶放进锅里，用文火慢慢煎。

这种方法既能去除水分，又能恢复茶叶原有的风味。

在壶上盖一层纸莎草纸，用小火烘烤潮湿的茶叶，对口感的影响会小一些。或者可以在灶台和小锅炉的顶盖上垫上卫生纸，将潮湿的茶叶均匀地铺在上面晾干，但要注意再次进行烟串或蒸汽熏蒸。

湿茶还能吃吗？

可以，但是注意不要发霉。如果是的话，扔掉它。湿的时候记得晾干，但是不能直接晒太阳不然对身体有害。

如果你是泡的隔夜茶的话，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还有以下保健作用： 抗癌、抗氧化：茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。所以放心饮用。

湿茶还能喝吗？为什么

发霉的茶建议不要再喝了。喝发霉的茶可能会引起头晕、腹泻等食物中毒症状，严重时还会引起肾功能不全。所以，无论什么茶，一旦发霉，就不能再喝了。

过期的茶叶放在怕受潮的冰箱或抽屉里，可以吸湿除异味。茶叶冲泡后可以用来泡脚，可以缓解脚臭。泡过期茶叶，浇花，都是好肥料。过期或干燥的茶叶可以用作枕头或香囊，但需要经常干燥。用茶叶洗毛衣，既能清洗污垢，又能保持羊毛不褪色。在处理过鱼或吃过虾蟹等海鲜后，手上会留下油渍和鱼腥味，即使用肥皂洗也几乎洗不掉。其实用乌龙茶洗手方便快捷。

茶叶的保存

1、防潮；

茶叶含水量不宜超过5%，长期保存以3%为最佳。否则，茶叶中的茶多酚、叶绿素等物质容易分解，茶叶的色、香、味都会发生变化，特别是温度较高时，变质速度会加快。

2.抗氧化；

茶叶包装中的氧气含量必须控制在1%以下。氧气过多还会导致茶叶中的一些成分氧化变质。

3.避光；

因为茶叶中含有叶绿素等物质，所以在包装茶叶时，一定要遮光，防止叶绿素与其他成分发生光催化反应。此外，紫外线也是造成茶叶变质的重要因素。

4.密封；

茶叶的香气容易流失，容易吸收外界的气味，使茶叶的香气受到感染。包装必须使用气密性好的材料。

茶会湿吗？

饮茶始于中国，叶革质，长方形或椭圆形，可直接用开水浸泡。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。各种生茶或精制茶再加工形成的附加茶，包括花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶饮料等。

茶叶表面容易发生风霉，这是由于空气体的湿度和茶叶本身的水分含量过高造成的，也就是我们通常所说的“茶湿”。茶叶的湿度其实就是干湿度的问题。从理论上讲，鉴别茶叶干湿度的一个标准就是含水量。如果含水量在7%以下，则属于正常。如果高于7%，茶叶容易受潮变质。那么在生活中，如何分辨呢？

一个是“捏”。鉴别茶叶是否潮湿最简单的方法是用手指捏一捏。

捏一下就破了，说明没湿；

如果茶叶变成碎末，说明微湿；

如果茶叶碎成片状或条状，说明茶叶基本潮湿；

如果茶叶没有破碎，而是保持原来的形状或变化很小，说明茶叶完全潮湿。

二是“泡沫”。如果是潮湿发霉的茶叶，表面一般能看到白色霉斑，深处有潮湿霉味。如果在冲泡的时候这种气味比较明显。另外，泡出来的汤颜色会暗红甚至发黑，茶渣发黑，缺乏活性。

第三是“味道”。香气低闷，即潮湿。香气和味道都很正常，但不潮湿。

接下来我就说说茶叶受潮发霉怎么办。

如果只是湿的，可以喝，但是香气和口感会受到影响。如果发现霉变，说明茶叶已经变质，不能再喝了，但可以这样处理，发挥其更大的功效:

1.有效除臭:茶叶可以消除异味，茶叶中的单宁酸可以吸收空气体中的一些毒素，对净化空气体有一点作用。

2.天然洗眼:因为空空气脏，眼睛容易不舒服。另外，孩子游泳时眼睛容易感染细菌。茶叶中的鞣酸具有杀菌和收敛的作用，可以缓解眼睛不适。把棉球泡在冻茶里(绿茶效果最好)，然后贴在眼睛上。最好是眨眨眼，让茶叶沾到眼睛来洗眼。这种方法也适用于起床后，眼睛脏脏的，布满血丝的，在灯光下工作时间长了眼睛感觉酸酸的人。

3.专用护发素:茶叶中的单宁酸具有软化和修复作用，可作为护发素处理受损和不易梳理的头发。先用洗发水洗头。只要持之以恒，即使不烤，头发也会变得柔顺，好打理，有茶香！

4.神奇洗手“茶”:处理完鱼或吃了虾蟹等海鲜后，手上会有油渍和鱼腥味，即使用肥皂洗也几乎洗不掉。其实用乌龙茶洗手就行了，方便快捷。

5.天然肥料:茶叶含有丰富的维生素，所以将浸泡过的茶叶放在常绿富贵竹的根部，可以使叶子更加翠绿明亮。

此外，用茶止血一直为民间所用，尤其是在盛产茶叶的地方。将一小块纱布浸入浓茶中，浸泡后贴在受伤部位。这种方法也适用于干裂的皮肤。

发霉的茶叶有这么多功能。以后在家里遇到发霉的茶叶，不要马上扔掉。你可以按照上面的做法来对待；通常，我们不会放过茶。要根据天气变化控制温湿度，定期检查茶叶是否受潮、发霉、变质。

以上解释了茶湿了能不能喝。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 茶叶受潮 茶叶保存 受潮判断 受潮处理