普洱茶的冲泡

大家好，给大家分享一下。很多人还不知道普洱茶的冲泡。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

普洱茶的简单冲泡

1.小包装普洱生茶浸泡方法

用95-100℃水温冲泡，茶水比为1: 20，润茶两次:每次泡10秒，间隔30秒左右。可冲泡10次以上。前三泡的建议冲泡时间为:30秒，25秒，20秒。之后可以根据个人口味调整冲泡时间和次数。

注意:每次加水时，沿着杯壁慢慢倒水，冲泡时间为倒水后的计时时间。

小罐茶普洱生茶口感:小罐茶普洱生茶冲泡后汤色淡黄明亮；口感饱满，茶味十足，尽显古树茶的气质。

2.小包装普洱熟茶浸泡方法

水温95-100℃冲泡，茶水比为1:40；润茶:先加入少量开水，5秒后倒掉茶水。可冲泡8次以上。建议第一次冲泡5秒，之后依次递增10秒。根据自己的口味调整冲泡时间和次数。

注意:每次加水时，沿着杯壁慢慢倒水，冲泡时间为倒水后的计时时间。根据饮者的人数和器皿的容量，可酌情增加茶的量。

普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡方法是:先将盖碗和茶具清洗干净，然后将7g普洱茶倒入盖碗中(茶与水的比例为1:20)，再倒入100℃的开水，第一泡是茶汤不宜饮用，再将七分的开水再次倒入盖碗中，盖上碗盖，等待5秒左右，再将茶汤倒入带有滤茶器的公平马克杯中，最后倒入茶杯中品尝。

云南普洱茶冲泡

爱美普洱茶的冲泡方法是将普洱茶用清水轻轻洗净，然后放入碗中，用80度的温水冲泡。

茶叶冲泡方法

饮用方法是将茶叶放入茶壶中，加入开水冲泡，然后倒入茶杯中慢慢饮用。好的功夫红茶一般可以冲泡2 ~ 3次，而碎红茶只能冲泡1 ~ 2次。

冲泡普洱茶时，茶具和水一定要准备好。紫砂茶具可以用于茶具，水必须是家里的纯净水，不能是自来水。因为自来水水质偏硬，泡普洱茶后做出来的茶汤味道不好。

准备好水后，放入水壶，加热至沸腾。取6克左右的普洱茶直接放入准备好的茶具中，然后冲入准备好的开水中。这个时候不要冲太多水。只需将茶叶浸泡，待茶叶温热后即可倒出茶汤，再冲入开水，至茶具八成满，盖上茶具即可。

泡一分钟，里面的茶汤就可以泡了。取出后倒入茶杯中。冷却下来后，就可以使用了。茶具要及时第二次注满水。每次放入的普洱茶可以反复冲泡5~7次。

泡茶时间

熟茶，一般洗(润)两次茶，第一次20到30秒出水(具体时间看按压的程度，按压紧的时间稍长，按压松的时间稍短。茶可以短时间散掉，一般5到10秒)，第二次就很快被冲掉了。十年以上的成熟茶，如果正常制作和存放，一般可以洗(润)一次。(根据实际使用情况，可做如下调整:“熟茶一般要洗(润)两次，第一次很快洗出来，第二次要20到30秒才能出水。(具体时间根据按压的程度而定，紧压时时间略长，松压时时间略短。喝茶可以适当缩短时间，一般5到10秒)。十年以上的成熟茶，如果正常制作和存放，可以洗(润)一次。”

普洱茶怎么冲泡？

1.采茶

茶叶撬也是冲泡普洱茶的重要一环。有些压制的普洱茶如果没有撬好，会有很多碎茶或者茶渣，影响普洱茶的口感。一般可以用茶刀或者茶锥撬压出来的普洱茶。尽量把茶饼撬得更完整，不要太碎，保持饼茶原有的美感，更有利于冲泡。

2.茶叶数量

普洱茶一般以100ml: 7g的比例冲泡，即100ml水和7g茶叶。对于日常冲泡，将10g茶叶倒入180ml壶中更合适。如果担心无法估算茶叶的克数，可以买电子秤。

2.暖杯

泡茶第一步——温杯，用开水均匀地温杯，包括盖碗、公平杯、品杯，以提高茶性。

温度，让茶受热均匀。

3.把茶叫醒

冲泡前醒茶也叫洗茶。将普洱茶放入茶壶中，约10秒热水后倒出，用温热的方式将茶叶泡开，有利于茶叶摊放和茶汁浸出。

4.酿造方法

90~摄氏度的水温沿杯壁高冲击喷射。酿造前期进出，后期尾水适当发泡。普洱茶相对耐泡，7.8以后根据具体情况可以泡20~40S。在尾水阶段，起泡时间延长。

普洱茶叶怎么泡？

一般来说，普洱醒茶包括两个方面，一是冲泡前的醒发，称为干醒普洱茶；另一种是冲泡时的醒发，称为湿醒发普洱茶。

醒茶是通过与空空气和水的接触，使沉睡或积满灰尘的茶叶苏醒过来，使茶叶自然呼吸，茶的精华得以焕发。不同种类的茶也有不同的醒酒方式。想要喝到一杯口感好的普洱茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的加工环节。

1.干醒是指通过改变普洱茶的储存方式，达到唤醒茶叶品质、凝聚茶香的目的。

每天醒茶的步骤如下:

1.将压缩茶分开。

拆开包装，溶解紧压的普洱茶，往往会产生茶针或茶刀。如果是茶饼，可以从侧面沿着边缘横向切开；如果茶砖可以从侧面切开，就比较容易把茶叶切成两块，再切成小块。尽量保持茶叶完整，遵循品茶规律。

2.自然扩散以去除杂质。

将溶解后的茶叶放在干净无臭的阴凉处，使其与空气体充分接触，使茶叶自然呼吸，驱散茶叶中的异味。摊放时，要在茶叶上盖一层棉纸，避免灰尘。同时要注意空之间的湿度，防止茶叶受潮变质。

3.储存在醒酒茶叶罐中。

普洱茶经过通风后，存放在通风、无异味、干燥的紫砂罐中，使茶叶自然苏醒，回归空气，茶质和香气迅速凝聚。收到紫砂壶后苏醒的时间大致是1-3个月。

茶因人而异，但一般来说需要一到两周才能醒，具体情况略有不同:

①熟茶的标准是新茶要好喝，所以醒茶的时间略短，只要一周。

②生茶，醒酒时间稍长，大概一两周。

③老茶，十年以上的普洱茶，茶叶本身比较松散，不能强行撬开。需要用手从外到内轻轻打开一次，然后放入紫砂罐中，醒酒两到三个月。

④散茶冲泡前一般不需要醒酒，因为如果散茶处于密封状态，短时间内醒酒没有太大意义；如果不是密封的散茶，那就是长时间处于类似醒茶的过程中。再也不用醒茶了。冲泡时可以直接醒茶，一般用90~95摄氏度的温水，也就是润茶(洗茶)一两次。

注意:老茶和熟茶，建议第二天要喝的话，要把前一天的茶叶撬走，放在紫砂罐里醒茶。冲泡时，先将茶叶放入茶壶中，然后用开水倒入，再用开水倒出2~3次，即醒茶。

二、湿醒通常被称为“润茶”或“润泡”。通过茶叶与热水的接触，可以提高茶叶本身的温度，使茶叶慢慢舒展，使茶叶充分苏醒。

在醒发的基础上，水和温度帮助茶叶舒展，使茶叶充分醒发，有利于在正式冲泡时释放茶叶的最佳品质，洗去附着在茶叶各个环节的浮尘。

具体醒酒方式是用开水将茶具充分温热，然后放入适量茶叶，注入热水，几秒钟后立即倒掉茶叶，重复1-2次，观察茶汤颜色，判断正式泡茶开始时间。

唤醒湿茶，要注意不同种类茶叶的水温和浸泡时间。

新茶、嫩茶的水温需要降低，熟茶、老茶则的水温需要提高，浸泡时间不能太长，否则会释放出过多的茶叶提取物，影响茶汤正式品尝时的口感。

无论“醒茶”是干的还是湿的，醒好茶都能大大提高茶的口感。

普洱茶的七种冲泡方法你都知道些什么？

1.盖上碗，冲泡暖杯。再次用开水冲洗准备好的清洁用具。一方面为了卫生，也给盖碗、杯子、品尝杯加温。

2、小锅闷，但泡的时间比碗长，一般每次1分钟以上。不同的是，用小壶冲泡多次的茶汤，一般都是收集在一个普通的杯子里，然后用单独的杯子品尝。

3、大壶浸泡操作步骤:选择350cc以上的大壶，加入茶叶5至7克，然后用盖碗冲泡。

4、铁锅煮茶操作步骤:铁锅煮茶可以有三种不同的工艺:先泡后煮；在热水中煮沸；在冷水中煮沸。茶叶量依次递减，600cc的壶可加入5至7克茶叶。

5、飘溢杯冲泡操作步骤:将茶叶放入桶中，然后用盖碗的操作将茶叶弄湿。一个人使用时，浮杯的杯体也可以直接做成品尝杯。

6.盖碗洗 小锅泡 铁锅煮。操作步骤:用带盖的碗将茶叶浸湿，然后将浸湿的茶叶丢入小壶中，用小壶冲泡，待茶叶轻泡后，将叶底倒入铁壶中，再煮一两次即可。

要想喝到好茶，首先要懂得泡茶。不同的茶叶有不同的冲泡方法。普洱茶可分为生茶和熟茶。普洱茶和熟茶的冲泡方法有什么区别？先说一下生茶和熟茶的浸泡方法。

1.酿造水温

最佳水温应该是100度，至少95度。注意:烧水时不宜过度烧开或烧开次数过多，这样水中氧气过少会影响茶叶的活性。

2.茶叶数量

一般茶叶与水的比例为1: 50，或者茶叶的量约为容器容量的2/5。另外还可以根据泡茶的器皿和喝茶的人数来定，如盖碗3 ~ 5g/人，小盖碗5 ~ 10g/人。区分茶叶是紧压茶还是散茶，一般散茶可以多倒一点，紧压茶因为紧压茶可以少倒一点。

3.保温时间

第一个泡泡持续10秒左右，第二个泡泡持续10 ~ 20秒，然后每个泡泡的时间增加10 ~ 15秒。此外，还可以考虑以下因素:根据茶叶的情况，一般紧压茶可以略短，散茶可以略长；茶的量可以少一点，茶的量可以多一点。看你的口味，经常喝浓茶口味重的可以泡一会儿；反向缩短；视水温和冲泡次数而定，较高的水温可缩短冲泡时间，而前几泡一般冲泡较快，之后可随着冲泡次数的增加延长冲泡时间，使普洱味道鲜美。

4.洗茶

一般普洱茶的第一泡是不喝的，因为普洱茶上面可能会有很多杂物或者灰尘，而且存放时间长了，可以把茶叶洗1 ~ 2遍再倒掉，这样可以去除一些残留物质，更重要的是醒茶。一般生茶洗一次，熟茶洗两次。

我上面解释了普洱茶的冲泡。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果有任何错误，请联系边肖进行更正。

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