爆炒鸡心怎么做鸡心怎么做好吃呢（爆炒鸡心怎么做好吃窍门）

大家好，下面有个小编给大家分享一下，如何做和吃炸鸡心(如何做和吃炸鸡心)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

如何炒鸡心:

材料:鸡心300g，香菜少许，红椒少许，姜少许，葱少许，蒜末，蚝油，鸡精，料酒，生抽，盐。

步骤:

1.将鸡心洗净，换成十字刀。

2.将鸡心放入沸水中焯一下去血水，捞出备用。

3.芹菜和红辣椒切丝，大蒜切丝，姜和洋葱碎。将盐、酱油、料酒、蚝油搅拌均匀，制成汁。

4.锅中用热油爆香姜、葱、蒜，加入香菜、红辣椒翻炒几秒钟。

5.炒鸡心，倒入调好的汁，翻炒几秒钟，加入鸡精关火。

注意事项:

1.鸡心炸久了会变老，所以热油加热的时候，先把锅加热再把油加热，这样温度比较高，适合爆炒。

2.把芹菜和红辣椒丝翻炒几秒钟，这样颜色会很好看。

3.为了炒菜方便，先把所有调料调成汁，这样炒鸡心不会太久。

鸡心的其他做法:鸡心粥、孜然烤鸡心、酱炒鸡心、青椒炒鸡心等。

以上讲解了如何做炒鸡心，如何吃好。(炒鸡心怎么做，怎么吃好。)这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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