清蒸梭子蟹的做法大全家常做法（清蒸梭子蟹的做法时间窍门窍门窍门）

大家好，下面小编给大家分享一下。蒸梭子蟹的做法是一种常见的做法(蒸梭子蟹的做法，时间，技巧和窍门)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

以下内容是关于蒸梭子蟹的做法和步骤。蒸梭子蟹怎么做？》的解答。

1.材料:梭子蟹两斤，葱、姜、料酒。

2.要选活蟹，死蟹不能吃。

3.把梭子蟹泡在清水里，把螃蟹泡在清水里一会儿，让它吐出来。

4.用刷子刷梭子蟹的壳，可以绑蟹钳，避免伤手。

5.葱姜丝留作备用。锅中烧开水，加入葱姜和料酒，可以去除螃蟹的腥味，倒入料酒中。

6.把蟹肚朝上，蟹壳朝上，避免黄色或奶油流出。

7.撒上葱姜，蒸15分钟，再蒸15到20分钟，杀菌彻底。不要贪图新鲜，感染细菌，再焖两分钟出锅。

总结:以上是编辑:【果汁】整理一下“蒸梭子蟹”的原始做法和步骤》优质内容解答希望能帮到您。

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