用黑鱼烧酸菜鱼怎么样烧才好吃呢视频

大家好，下面小编给大家分享一下。黑鱼怎么做酸菜鱼才好吃？很多人还不知道这个视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

酸菜鱼做法:

材料:草鱼(黑鱼)1条、酸菜100g、野辣椒20g、姜片10g、蒜泥20g、淀粉4茶匙(20ml)、鸡蛋清1个、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5g)、胡椒粉少量、清汤适量。

步骤:

1.酸菜用手擦干水分，切成细丝备用，野辣椒切碎；

2.炒锅烧热，放入3大勺油，放入姜片、蒜翻炒，再放入酸菜丝、花椒翻炒；

3.加入适量清汤或开水(水量不要超过所有鱼片)煮沸；

4、将鱼头和鱼放入火中煮10。

以上讲解了如何用黑鱼做酸菜鱼。视频本文到此结束。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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