鲜百合食用有什么功效

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鲜百合有什么功效。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

养生保健知识种类繁多，很多爱茶人士都在关注。今天就来介绍一个大家都很关心的话题:鲜百合的功效和作用，以及鲜百合的最佳吃法。下面茶叶网就为大家详细介绍一下。原文内容如下。

百合是可以吃的。应该很多人都知道，百合有鲜百合和干百合。新鲜百合怎么吃是很多人想知道的。今天边肖就和大家分享一下鲜百合的最佳吃法，以及鲜百合的功效和作用。让我们来看看。

[h/]鲜百合的功效与作用

鲜百合是百合科植物的鳞茎。从中医食疗角度来说，鲜百合味甘，微寒，入肺经、心经。

1.能润肺止咳。对于肺阴虚引起的燥热、咳嗽、咳痰、咯血的人，适当食用鲜百合有很好的润肺、止咳、止血的作用。

2、能清心安神，对于心烦、惊吓、失眠、多梦的人，适当吃点鲜百合，有很好的清心安神、促进睡眠的作用。

鲜百合的最佳食用方法

1、蜂蜜鲜百合

新鲜的百合也可以和蜂蜜一起食用。必要时可将鲜百合底部的黑色部分去掉，然后用清水洗净即可。放入小锅中加入适量清水至100厘米左右、4~5厘米的高度，然后加热煮沸10分钟左右，取出后放入碗中冷却。当温度降到50度以下时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

2.荷花百合汤

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鲜百合也可以和莲子一起煲汤。制作时需要准备鲜百合80克，银耳1个，冰糖适量，莲子50克。提前将准备好的鲜百合洗净，莲子和银耳用温水浸泡，洗净后将银耳撕成小朵。所有食材处理好后，放入汤锅中，加入足量的水和适量的冰糖，煮沸后用小火煮半小时。这时就可以准备美味的荷花百合汤了。

3、鲜百合炒肉

材料:鲜百合200克、猪肉300克、青椒、红椒、葱。

练习:

1.百合洗净，青红椒切成小块；将酱油、蚝油和糖混合均匀。

2、猪肉切片，加入酱油、色拉油、白粉拌匀。

3.锅里倒少许油烧热，放入葱蒜片，将猪肉炒至变色。

4.最后倒入搅拌均匀的调料，出锅前撒点米酒。

营养分析

百合不仅含有蛋白质21.29%，脂肪12.43%，还原糖11.47%，淀粉1.61%，每百克还含有钙、磷、铁、维生素B 1.443毫克和维生素21.2毫克，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补作用，而且对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用。在中医中，鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后体虚的人非常有益。

鲜百合的功效和作用简单分享到这里。鲜百合的吃法有很多，这里就不介绍了。希望这篇文章能帮到你。

通过我们的介绍，相信大家对鲜百合的功效和作用以及鲜百合的最佳吃法有了更深的了解。我们会不断更新，喜欢的记得收藏，顺便分享。

以上解释了鲜百合食用的功效。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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