铁观音茶叶的冲泡技巧

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道铁观音茶的冲泡技巧。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

铁观音的品茶步骤和冲泡技巧；

1.洗杯:先用开水把要用的茶具冲干净，这样可以先洗杯，暖杯，如下图。

2.茶叶:用茶匙取出适量铁观音茶叶，放入有盖的碗中。不需要太多的茶叶，一般是茶碗的一半左右，如下图。

3.洗茶:将开水倒入有盖的碗中，对茶叶进行冲洗和烫漂，以去除茶叶中的杂质。用不了多久，就两三秒，然后把洗好的茶叶倒掉，如下图。

4.冲泡:将开水倒入盖碗中冲泡。水量一般在盖碗九分就够了，不需要太满，如下图。

5.送茶:将泡好的茶倒入公平杯。倒茶的时候，把过滤网放在公平杯上，防止茶叶掉进去，如下图。

6.分茶:取下滤网，将泡好的公平杯里的茶水放入茶杯，以达到茶杯的七分为宜，如下图。

7.品茶:经过前面的步骤，泡一杯浓郁的铁观音茶汤。喝下茶杯里的茶，仔细观察色、香、味，如下图。

扩展信息:

喝铁观音茶的禁忌:

1.不能空喝肚里的铁观音茶，因为空喝肚里的铁观音茶会导致茶入心，寒了脾胃，对身体不利。

2.不能喝凉的铁观音茶。温热的铁观音茶能让人神清气爽，精神焕发。寒凉的铁观音茶会造成寒凝血瘀的副作用。

3.不能泡很久的铁观音。铁观音茶的冲泡时间很有讲究。如果长期冲泡铁观音茶，茶多酚、脂类、芳香物质等。茶叶中的可自动氧化，从而失去品尝价值；茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸因氧化而减少，大大降低了茶汤的营养价值。

4、发烧不喝茶:茶叶中，咖啡因可使体温升高，药效会下降。

以上解释了铁观音茶的冲泡技巧。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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