什么地方吃蝎子

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道蝎子在哪里吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

炒蝎子是山东名菜，常作为野味配菜。通常的做法是用盐水处理活蝎子，然后油炸。极其好吃，酥而不坚，香脆可口。

食材:蝎子适量。

食材:盐少许，香油适量。

1.将全蝎用清水洗几次，然后控制全蝎去水，放在通风处自然晾干。

2.锅中倒入香油，小火煨至三成热，将全蝎倒入锅中。

3.小火慢煎(煎的时候盖上锅盖，防止热油溅出)。

4.煎好后，取出全蝎，沥干油，倒入盘中，趁热撒上盐即可食用。

提示:蝎子含有组胺蝎毒素和溶血蛋白，是一种类似于蜂毒的有毒成分。但经过高温破坏后，毒性降低，所以炒蝎子是没有毒性的。同时全蝎有解痉、息风、攻毒的功效。可用于治疗疮疡、风湿病等疾病。

以上解释了吃蝎子的地方。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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