正宗艾叶糍粑做法窍门

大家好，下面有一个小编分享给大家。许多人仍然不知道正宗艾叶巴赞的秘诀。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备材料。糯米粉、花生、红糖、白糖、花生油。

2.将新鲜的艾叶放入水中煮沸，然后加入一些小苏打一起煮。

3.将煮过的艾叶中多余的水分挤出，然后切成片。可以直接去除大艾蒿茎。加些水，烧开，倒入适量糯米粉，加些白糖搅拌成面团。

4.揉面中间加点白糖，包的时候加自己喜欢的馅，或者直接做无馅版，味道都不错。

5.包在锅里蒸。用花生油刷表面。如果有条件，垫一些叶子；如果没有叶子，底部涂花生油，防止粘锅。

6.大火蒸5分钟，无馅版可以更久。面包固态的时候不容易压平，蒸的时候会变大一点，所以放的时候要留一点距离。

以上解释了正宗艾叶巴赞的秘诀。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 艾叶 糍粑 菜谱 美食