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山西运城有啥特产

日期：06-03

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道山西运城的特产。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

运城是山西的一个地级市，历史文化非常悠久。它是中华文明的重要发祥地之一。去运城旅游，有哪些值得带走的特产？

运城特产1:稷山麻花

稷山麻花是山西运城的一种传统小吃，历史非常悠久。它起源于隋开帝统治时期，已有几千年的历史。它曾经是一道宫廷美食。选用优质面粉和糖为主要原料，辅以碱粉、明矾、食用盐等配料，最后采用传统制作工艺制作而成。最后炸出的积善麻花外表金黄，吃起来香脆爽口。

运城特产二:瑞城麻片

芮城马片是山西运城的传统特色，历史悠久。始建于明末清初，至今已有300多年的历史。芮城麻片以优质芝麻、小米麦芽糖、熟面粉为原料，辅以白糖、植物油等配料，再以传统制作工艺制作而成。最后，芮城麻片薄如纸，甜而不腻，酥脆可口。

运城特产三:闻喜水煮饼

闻喜烧饼是山西运城的一处地方传统名点，历史悠久。始建于清朝康熙年间，至今已有300多年的历史。做闻喜水煮饼，要选择优质面粉为主要原料，再加入白糖、红糖、香油等配料。经过传统制作工艺，闻喜水煮饼软而有弹性，甜而不腻，口感纯正，越嚼越香。

运城特产四:新绛云雕漆

新疆云雕漆器是山西省运城市新绛县最传统的工艺瑰宝，历史非常悠久。元代，新疆开始制作云雕漆器，云雕漆器的制作工艺最早可以追溯到唐代，距今已有1000多年的历史。云雕漆器的制作工艺非常复杂精美，是以画、画、雕三者结合而成。生产的云雕漆器色彩鲜艳，图案多样，古朴典雅，光彩照人。

运城特产五:稷山大枣

稷山板枣是山西运城的特产，历史悠久。山西运城稷山种植板枣的历史非常悠久，至今已有1000多年，是历代皇宫的贡品。稷山海拔低，日照强，昼夜温差大，非常适合枣树的生长。种出来的枣色泽红润，皮薄肉厚，味道香甜。

运城特产6:江州程妮砚

绛州程妮砚是山西运城的传统手工艺瑰宝，历史悠久。它的制作工艺最早可以追溯到汉代，尤其在唐代盛极一时。此后，无论朝代如何变迁，程妮砚一直被列为贡品。程妮砚的制作工艺非常复杂和精美。汾河下游程妮遗址的主要原料经过精选和特殊的焙烧工艺制作而成。

运城特产七:马泉狗花柿子

水合柿子是山西运城的特产，有着非常悠久的历史。它在运城平陆县已经种植了很长时间。据记载，它已经种植了1350多年。平陆县自然环境优越，日照充足，降水充足，非常适合水柿子的生长。培育出来的水合柿子，肉细，汁甜，非常好吃。

以上说明了山西运城的特产。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。