韭黄怎么做好吃又简单

1.韭菜洗净，切成小块。

2.瘦肉切片，蒜苗切小块，姜切丝。

3.瘦肉加盐，料酒，腌制一会，加入淀粉搅拌均匀。

4.锅里烧热油，放入蒜苗和姜丝炒香。

5、倒入瘦肉翻炒片刻，然后变色备用。

6.将油倒入锅中，倒入切碎的韭菜。

7.翻炒一会，加盐调味，然后倒入备用的瘦肉，加入蒜叶。

8.加入蚝油翻炒均匀。香喷喷的韭菜炒肉做好了。

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