饺子汤水怎么做好吃

1.首先我们提前准备一些葱姜水和辣椒水，就是把葱切段，姜切丝泡在水里，辣椒也泡在水里)。

2.将葱花、五香粉、料酒、酱油、蚝油、玉米油依次加入肉末中，搅拌均匀。

3.关键步骤:将洋葱、姜水和胡椒粉的水分批注入倒入的肉中，一边倒水，一边搅拌，直到肉变浓，然后将搅拌好的肉放入冰箱冷藏1小时左右。

4.在冻肉馅的过程中，我们可以把饺子的面活包起来，把肉馅里放的食材全部切好。将温水慢慢注入面粉后，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。用湿布盖上，醒10分钟。今天我用绿豆做了饺子，所以我要切一些绿豆，尽量切的小一点，这样会更容易煮。

5.锅烧开水后，撒一勺盐，倒入四季豆焯水1分钟，捞出凉水。因为四季豆没有煮好，所以我们会提前煮快一点。)

6.从冰箱里取出冰镇的肉末，倒入煮好的四季豆，搅拌均匀。不要先放盐，包饺子的时候再早点放。

7.将醒好的面条分成两份，揉成条状，然后切成小剂量，揉成中间略厚、两边略薄的饺子皮。

8.把搅拌好的豆角肉包起来，揉成喜欢的样子。

9.锅烧开水后，撒一勺盐，把饺子放下煮。

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