江苏省茶叶

大家好，下面小编给大家分享一下。许多人不知道江苏省的茶。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

江苏名茶

溧阳白茶属于绿茶的白化品种。这种茶外形细腻略扁，色泽青绿，色泽金黄，内部香气浓郁，汤色黄澄澄，清澈透明，滋味醇厚，鲜香可口，叶脉翠绿。因为加工过程中会产生大量的白毛，所以生产出来的干茶大多是白色的，具有抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖的作用。

江苏名茶企业

根据对十大茶叶品牌的统计分析，十大茶叶品牌分别是武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。以下是十大茶叶品牌的详细列表:

据《2017-2022年中国茶产业发展前景分析及发展战略研究报告》统计，国内市场上大大小小的茶品牌有上百个。相比2016年，茶叶品牌数量增加了不少。根据品牌网大数据平台的数据支持，2016-2017年发布的十大茶叶品牌名单如下:

十大茶叶品牌排行榜1:武夷山大红袍

上榜理由:武夷山茶局，产于福建武夷山，是武夷岩茶四大名杉之首。它被誉为“茶中之王”，以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚。

十大茶叶品牌排行榜2:西湖龙井

上榜理由:杭州西湖龙井茶管理协会，产于杭州，有1200多年的历史，是顶级名茶。以色绿、香馥、味甜、形美著称，有“院外风似笑，龙井千金明前红”的美称。

十大茶叶品牌排行榜3:安溪铁观音

上榜理由:安溪县茶业公司，1725-1735年创立于福建安溪，是乌龙茶的代表，一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，以其独特的韵味和上乘的品质而备受青睐。

十大茶叶品牌排行榜4:洞庭碧螺春

上榜理由:苏州市吴中区洞庭(山)碧螺春茶业协会出品，产于江苏省吴县太湖洞庭山，盘卷成螺旋状，披发，色泽银绿，属于绿茶。碧螺春茶有一种特殊的花香。

十大茶叶品牌排行榜5:普洱茶

上榜理由:云南普洱茶协会，产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区，已有1700多年历史。它是中国的名茶，汤浓橙黄色，外观棕红色或略带灰色，香味独特。

十大茶叶品牌排行榜6:六安瓜片

上榜理由:六安茶业协会，产于皖西大别山，又名片茶、绿茶。它是一种特殊的茶叶，用单一的嫩叶炒制，无芽茎，形状像瓜子，色泽翠绿，是中国著名的传统茶叶。

十大茶叶品牌榜7:黄山毛峰

上榜理由:黄山茶业协会，产于安徽黄山，又名徽茶，中国传统名茶。属于绿茶，外形微卷，形似雀舌，绿中变黄，露出银发，鱼叶金黄。是十大名茶之一。

十大茶叶品牌榜单8:信阳毛尖茶

上榜理由:河南省信阳市农业科学院茶叶研究所产于河南信阳，又名河南毛峰，是中国著名的绿茶。以风味浓郁、汤色翠绿的独特风格而闻名，享有十大名茶之一淮南第一茶的美誉。

十大茶叶品牌排行榜9:君山银针

上榜理由:君山银针，产于岳阳洞庭湖君山，细如针，故名君山银针，黄茶中之宝。君山茶历史悠久，享有“黄茶之冠”的美誉。

十大茶叶品牌排行榜10:福鼎白茶

上榜理由:福建福鼎市茶业协会，产于福建南平福鼎、政和，以白针为代表。白茶最好，芽肥，毛白，直如针，白如银，有清热降火，解毒之功效。

江苏省十大名茶

南京有三大名茶，一是雨花茶，二是牛首山的巨爵茶，三是中山的云雾茶。其中，

雨花茶是1958年江苏省为献礼新中国成立10周年而开发的绿茶新品种，由中山陵茶厂牵头，1959年春由全国各地制茶专家创制成功。它被正式命名为雨花茶。

云茶，即产于紫金山云雾中的茶叶，取一勺山泉水，采自山上的松毯，烹煮食用，使舌头产生唾液，这是任何茶叶所不能及的。这种茶产于中山四百多米处，人迹罕至，云雾缭绕，故称中山云雾茶。

江苏名茶品牌

花果山云雾茶，宜兴太湖，洞庭湖，南山

江苏名茶产区

首先，铁观音和碧螺春不是安徽产的。分别产于福建和江苏。

安徽名茶主要产于皖南和皖西，皖南主要是黄山毛峰、太平猴魁；岳西翠兰，安庆；皖西主要是六安金寨的瓜片和舒城的小兰花。

中国最著名的绿茶是黄山毛峰、太平猴魁和六安瓜片。是祁门红茶。

江苏茶叶

1.雨花茶分为四级:一级雨花茶、二级雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶。

2.一级:绳状如松针，紧、圆、直，前苗挺，白度略明显，色绿，匀净。香味高远绵长，汤色绿亮，滋味鲜醇爽口，叶底绿亮。

二等:干茶形状如松针，紧实，浑圆挺拔，略白，色泽翠绿，匀洁，清香，汤色绿亮，滋味鲜醇，叶底绿亮。

一级:形似松针，紧直，略含扁条，色泽绿润，均匀，清香扑鼻，汤色绿亮，滋味鲜爽，叶底绿亮。

ⅱ级:形似松针，仍紧直，条索扁平，色泽翠绿，仍均匀，香气馥郁，汤色绿亮，滋味鲜醇，叶底绿亮。

3.雨花茶是江苏省南京市的特产。它得名于南京中华门外的雨花台。在汉族传统茶文化中占有重要地位，是中国十大名茶之一。

雨花茶叶形状圆绿，如松针，有白毛，紧而直。冲泡后，茶色翠绿清澈，清香恬静。喝一杯，让人感触颇深，齿颊留香，口感醇厚，回味甘甜。是最好的产品。

江苏茶叶排名

答:2021年中国十大名茶分别是:武夷山大红袍西湖龙井安溪铁观音洞庭碧螺春云南普洱茶黄山毛陆锋安瓜片信阳毛尖君山银针祁门红茶。

武夷山大红袍

武夷山大红袍山享有中国“茶中第一”的美誉。是岩茶之王，堪称国宝。这种茶产于福建省武夷山。成品香气浓郁，口感醇厚，饮后齿颊留香。被誉为“武夷茶之王”。

西湖龙井茶

西湖龙井产于中国杭州龙井茶区。这种茶外形扁直，色泽翠绿微黄，香气淡雅，滋味甘甜，汤色翠绿黄英，叶底嫩滑如花，距今已有1200多年的历史。

铁观音

安溪铁观音属于乌龙茶，介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶。除了茶的一般保健功能外，还具有抗衰老、抗癌、防龋、抗糖尿病等功效。

洞庭碧螺春

这种茶具有独特的天然茶味和优良的品质。成品茶外形紧凑，条索细长，香气淡雅，绿色清澈，叶底柔软均匀，饮后甘甜。

云南普洱茶

其外观呈棕红色，汤色红亮，香气独特清香，滋味醇厚甘甜。“越老越香”是这款茶的最大特点。

黄山毛峰[产于著名的黄山附近的绿茶

该茶外形微卷，形似雀舌，绿中变黄，呈银发，滋味醇厚甘甜，韵味悠长。因新制茶叶披白毛，芽尖，鲜叶采自黄山之巅，故名黄山毛峰。

六安瓜片茶

六安瓜片是世界上唯一没有芽和茎的茶。它是由一片叶子制成的。梗在制作过程中已经木质化，去除后能保证茶味浓而不苦，香而不涩。

信阳毛尖

信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白毛多、香味高、滋味浓、汤色绿”的独特风格。这套茶具具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化等多种功能。

君山银针茶

君山银针因细如针，故名君山银针。属于黄茶。这种茶毛色鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，味道甘甜。

祁门红茶

茶叶有一种持久的香味，像水果和兰花的香味。茶叶色泽鲜红，滋味鲜醇厚重，非一般茶叶可比。

江苏盛产茶叶。

1.云南碧螺春和江苏碧螺春最重要的区别就是来自不同的产地。云南碧螺春产于云南山区，江苏碧螺春产于江苏洞庭湖。也叫洞庭碧螺春。应该说，这款碧螺春是最正宗的碧螺春，具有汤清、味醇、芽多等特点。

2.云南碧螺春和江苏碧螺春口味不同。江苏碧螺春口感鲜醇爽口，云南碧螺春色泽深绿。其茶香不如江苏碧螺春清爽，但耐泡性比江苏碧螺春好很多，可反复冲泡5~6次。

3.江苏碧螺春和云南碧螺春在茶汤颜色上也有明显的区别。云南碧螺春冲泡的茶汤由绿所制作，江苏碧螺春冲泡的茶汤颜色为明黄色。虽然两者都是晶莹剔透，但颜色不同。

江苏名茶

中国十大名茶1959年由全国十大名茶评比俱乐部评选，包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。

1.西湖龙井主要指产于中国杭州西湖风景区龙井一带的一种炒制绿茶。以“色、香、味、形”著称。是中国最著名的绿茶之一，有“画图胜于赏画，吟诗胜于吟诗”的美誉。西湖龙井茶以“狮(峰)、龙(井)、云(境)、虎(润)、梅(家坞)”排名第一，西湖龙井茶最好。龙井茶外形直而尖，扁而俊，光滑均匀，色泽青黄。冲泡后香气高而持久，清香扑鼻。汤色杏绿色，清澈明亮，叶底绿色，芽直立，生动。喝茶汤清爽，齿间留香，回味无穷。

2.洞庭碧螺春

洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区(原吴县)洞庭湖区的东、西山，属于绿茶。中国十大名茶之一。

洞庭碧螺春茶风格独特，驰名中外。它被指定为北京人民大会堂，并经常用于招待外宾或作为高级礼物。

3.黄山毛峰

黄山毛峰，绿茶，是中国著名的历史名茶。因其色、香、味、形俱佳，具有独特的品质和风味，于1986年被中国外交部指定为“礼品茶”。

黄山的毛峰产于中国安徽美丽的黄山。成品茶嫩平，峰多，色油滑，冲泡杯中顶部四周有薄雾，滋味醇厚甘甜，香气持久。

4.庐山的云

江西省九江市庐山产生云雾。它们在古代被称为“文林茶”，在宋代被视为“贡茶”。因为庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的寒坡口、五老峰、寒阳峰、小天池、仙人洞等地，常年云雾缭绕，一年有多达195个雾天。自明代起称为“庐山云雾茶”，已有300多年的历史。

5.六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安岐山等地，其中以六安及其下属县金寨、霍山为最佳。

六安产茶历史悠久。明代许次纾在《茶疏》中提到“天下名山必产草。”江南温暖，所以有自己的茶。大江以北，称六安”。

六安瓜片外观像瓜子，色泽翠绿，香气浓郁，口感鲜甜，耐冲泡。茶叶是指完全由没有芽和茎的叶子制成的茶叶品种。泡茶时雾气蒸腾，香气四溢，又被称为“奇山云五瓜片”。

6.君山银针

君山银针是产于中国湖南省洞庭湖君山岛的名茶。它是通过收集新鲜的未开封的茶芽制成的。因芽细如针，故名君山银针。这是一种黄茶。中国十大名茶之一。因为产地很小，芽重很轻，所以产量很少，所以很值钱。

7.信阳毛尖

信阳毛尖茶，产于河南省信阳市西南山区，属于绿茶。信阳毛尖茶是传统名茶之一，是河南省著名特产。因其峰细长、圆直、皮毛洁白而得名“毛尖”，又因原产信阳而得名“信阳毛尖”。以“细、圆、亮、直、白、香、壮、绿”的风格闻名。

8.武夷岩茶

武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国最好的乌龙茶。

武夷山多悬崖峭壁，茶农利用岩洞、石缝、罅隙，沿边界修筑石堤种植茶叶，称为“盆栽茶园”。因有“岩中有茶，岩中无茶”之说，岩茶由此得名。武夷岩茶主要分为两个产区:严明产区和晏丹产区。岩茶以大红袍、白芨关、铁罗汉、水龟等闻名。其他品种还有瓜子金、金钥匙、半日腰等。

大红袍是武夷岩茶中品质最好的。武夷岩茶产于福建武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，距方圆60公里，有36座山峰和99块岩石。山石有茶，茶以山石命名，故名岩茶。

9.安溪铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建省安溪县。铁观音是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，被认为是中国十大名茶之一。

铁观音最初是茶叶品种的名称。因为适合制作乌龙茶，所以其成品乌龙茶也叫铁观音。还有一种说法是“铁观音”这个名字是乾隆皇帝给的。

10.祁门红茶

祁门红茶，又名祁门功夫红茶，是一种具有酒香和果味的红茶，产于中国中部的安徽省祁门县，简称祁宏。祁门红茶是中国十大名茶中唯一的红茶。

江苏特产茶

公山茶是一种品质优良的绿茶，在宋、明、清三代一直是贡品。

与普通茶叶相比，公山茶相当野生，芽厚叶厚，炒制过程漫长。但吃起来又香又甜，可以泡五六次也不失味道。

据《洞庭志》记载，为感谢大禹治水的贡献，镇湖当地居民曾向大禹所在地进贡当地特色农产品，故名公山。茶叶是公山的特产之一，公山茶在南宋和明清时期就很有名，但产量很少。1958年，岛上建起了林场，总面积20亩。茶树被大规模种植，后来逐渐扩大，产量增加。到1985年，公山岛上的茶园面积已达48亩，年产茶叶39吨。到2000年，茶树有156亩，年产茶叶10000多斤。《镇湖镇志》记载，公山茶叶在原吴县茶叶评比中获一等奖，1980年在江苏省茶叶评比中获第三名。对此做过大量研究的苏州市文化馆工作人员鲁群表示，公山茶叶虽然品质较高，但由于产量稀少，往往在公开上市前就已销售一空，普通市民很难品尝到。

江苏有什么茶？

1.太湖翠竹是江苏无锡的一种地方名茶，外形扁平如竹叶，色泽翠绿油润，内部滋味鲜醇，香气清冽持久，汤色清澈明亮，叶底翠绿均匀，风格独特，嫩绿的茶芽在杯中缓缓舒展，形似竹叶，雍容华贵，似山似竹林，故名。2002年，该茶荣获江苏省第十届“鲁豫杯”第一名，“中国杯”评比第一名。荣获第二届国际名茶评比第二枚金奖，在中国农博会上两次被认定为国家名牌产品。

2.无锡蜂蜜茶产于美丽富饶的太湖之滨无锡市郊。这里四面环山，山峦起伏，山上树木葱郁，烟波浩渺，太湖脚下碧水荡漾。无锡北部的惠山泉被誉为“天下第二泉”。名湖、名泉、名茶融为一体，相得益彰。无锡地处苏南水网地区，属海洋性气候，一年四季分明，气候温和，年平均气温15.5℃，日照适宜。日照时数2064，年降雨量877.5 ~ 1438 mm，年相对湿度80%以上。优越的生态条件适合从福建引进的无性种子生长。该品种具有出芽早，萌发力强，芽头肥，鹿茸多，成分丰富等特点。

3.宜兴洋县雪芽是历史上的古茶区，位于苏、浙、皖三省交界处。有佛子岭、大茅山、马风领、皮母岭、玄角岭、白茅山、西川岭、黄塔山、三洲山，峰峦起伏，竹木繁茂，气候温和，土壤肥沃，产茶历史悠久。唐代生产的名茶统称为杨洋。茶事权威陆羽认为阳羡茶“香”，可以呈献给皇帝，于是将阳羡茶列为贡品。陆羽《茶经》中也有记载:“常州宜兴县盛骏山在北峰脚下”，可见唐代阳羡茶的盛名。宜兴古称“阳羡”。杨雪芽是宜兴的老茶。绳紧，前苗直，色青。香气淡雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底鲜嫩完整。

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