过年做的红烧肉怎么做好吃

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道过年怎么做红烧肉。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2个、盐适量、葱段、姜片适量。

2.猪肉洗净切成大小合适的块，放入开水锅中煮5分钟。用清水洗净备用。

3.将炒锅放入中火，倒入3汤匙油，加入糖，加热。当糖完全融化，边缘出现微小气泡时，倒入煮熟的猪肉。

4.将肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地煸炒在肉块上，倒出锅内部分油，将葱段、姜片、大料略煸炒，加入生抽、足量水、适量盐，大火烧开，再转小火煨至猪肉熟烂，出锅。

以上解释了过年煮的红烧肉怎么做。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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