储藏栗子的方法有哪些

1.风干保存:将栗子浸入冷水桶中，水溢出栗子。浸泡7-10天后取出，放入竹篮中，高挂在通风处，让其自然风干。在这种情况下，如果让板栗风干，可以大大提高板栗的保质期。将栗子在水中浸泡三到七天，可以有效杀死其中的细菌和虫卵，然后取出沥干，保存后就不容易变质了。如果加入少量漂白剂(万分之五的浓度就够了)，效果会更好。

2.通风保鲜:将新鲜的栗子放在阴凉通风处，摊开，不要堆积。栗子只要能通风，放个一两个月没问题。

3.布袋风干:将新鲜栗子摊开在容器中，放在阴凉通风处风干2 ~ 3天，然后装入布袋。布袋透气性好，千万不要用塑料袋。悬挂在阴凉通风处，每天摇动冲击1-2次。这种方法一般可以保存栗子4个月。

4、冷藏:将新鲜的板栗放在阳光下暴晒一天左右，然后剥去外壳装入保鲜袋，扎紧口，放入冰箱冷藏，也可以提高储藏时间，但要注意的是，板栗一定要脱壳保存。

5、锯末混贮:将新鲜板栗与锯末混合，记得在上层覆盖一些锯末，存放在阴凉通风处，这样可以存放一段时间。

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