羊肉白萝卜怎么炖好吃又营养

1.材料:羊肉500克，萝卜1000克，陈皮10克。

2.材料:料酒15g，葱20g，姜6g，盐3g，味精1g。

3.萝卜洗净，去皮，切块。羊肉洗净，切成条或块。

4、陈皮洗净，生姜洗净打碎，葱洗净切段。

5.将羊肉和陈皮放入锅中，用武火煮沸。捞出浮沫，文火煮半小时。

6.加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟，加入味精，盛于碗中。

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