炸大虾怎样炸又脆又香又好吃视频

1.买回来的大虾洗净沥干水分。

2、然后去壳，虾线，虾线是肠子，一定要去掉，肠子里有很多细菌。

3.虾洗净，沥干水分，用少许盐腌制一小时。

4.准备一个鸡蛋，打散待用，面包屑放在盘子里。

5.锅内热油，将虾仁滚入鸡蛋中，放入面包屑中再滚一遍，使全身布满面包屑，放入油锅中小火煎。

6.煎至两面金黄香香就好，然后装盘，凉后食用。

标签： 炸大虾 美食制作 去虾线 腌制大虾