你知道茶叶的种类以及它们的功效呢英语

大家好，下面小编给大家分享一下。你知道茶的种类及其功效吗？很多人还是不懂英语。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

中国生产的茶叶可分为六类:红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白。

1。绿茶

绿茶是未发酵茶，即鲜叶摊晾，然后直接在1200百度的火锅里炒，保持其绿色特征。

2。红茶

与绿茶相反，红茶是一种全发酵茶(发酵度在80%以上)。
红茶的名字来源于它红色的汤色。

3。黑茶

红茶最初主要销往边境地区，比如云南的普洱茶。普洱茶是将水倒在准备好的绿茶上，然后发酵而成。普洱茶有降血脂、减肥、降血压的功效，在东南亚和日本很受欢迎。但是，如果真的想减肥，效果最明显的还是乌龙茶。

4。乌龙茶

乌龙茶，即绿茶，是介于红绿茶之间的一种半发酵茶。六种乌龙茶中，工艺最复杂耗时，泡法最讲究，所以喝乌龙茶也叫喝工夫茶。

5。黄茶

著名的君山银针茶属于黄茶，制作有点像绿茶，但中间需要闷三天；

6。白茶

白茶基本都是晒出来的。白茶和黄茶的外观、香气和口感都很好。

结合以上常见的分类方法，中国茶叶可分为两部分:基础茶和再加工茶:

基本茶:

绿茶——这是中国产量最大的一种茶叶，花色品种居世界第一。
绿茶具有香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡的特点。制造过程是通过脱水、揉捻和干燥的过程。由于加工过程中干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。

绿茶是我国产量最大的一种茶叶，全国18个产茶省(区)均产绿茶。中国绿茶品种居世界首位，年出口数万吨，约占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%。
中国传统绿茶眉茶、珍珠茶，以其香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡等特点，深受国内外消费者的喜爱。

红茶——红茶和绿茶的区别在于加工方法的不同。红茶加工时不是杀青，而是萎凋，使鲜叶失去部分水分。然后进行揉捻(卷成条状或切成颗粒)，再进行发酵，使其中所含的茶多酚被氧化，变成红色化合物。
这种化合物部分溶于水，部分不溶于水，但在叶片中积累，从而形成红汤、红叶。红茶主要有三种:人种红茶、功夫红茶、红碎茶。

绿茶(乌龙茶)——半发酵茶，是介于绿茶和红茶之间的一种茶，制作时适当发酵，使茶叶略显红色。既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。
因为它的叶子中间是绿色的，叶子边缘是红色的，所以叫“红边绿叶”。

白茶是我国的特产。加工时，不炒不揉，只将背上有绒毛的嫩茶叶烘干或文火烘干，使白绒毛保持完整。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等县。白茶有几种，如银针、白牡丹、工美和寿美。

黄茶——在制茶过程中，经过闷闷、堆积，形成黄叶、黄汤。黄茶(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安孟定黄芽、安徽霍山火内芽)、黄茶(包括湖南岳阳北岗仔、宁乡巍山毛尖、浙江平阳平阳唐璜、湖北远安绿源)、黄茶(包括安徽大叶青、霍山黄达)

红茶——原料粗老，加工过程中经过长时间的积累发酵，使茶叶呈深褐色。是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族不可或缺的日常用品。有湖南红茶，湖北老绿茶，广西六堡茶，四川西路茶，南路茶，云南紧实茶，扁茶，方茶，圆茶。

再加工茶

各种生茶或精制茶再加工成附加茶，包括花茶、紧压茶、液体茶、速溶茶、药茶。

药茶——药茶是将药物与茶叶混合制成，以发挥和加强药物的药效，促进药物的溶出，增加香气，协调药物的口感。这种茶有很多种，午茶、姜茶粉、益寿茶、减肥茶等。

花茶-这是一种罕见的茶叶颜色。是一种利用花香提升茶香的产品，在我国很受欢迎。一般用绿茶做茶坯，少数也用红茶或乌龙茶做茶坯。根据茶叶易吸收异味的特点，用香花、香料制成。使用的化学品种有几种，茉莉、桂花等，其中以茉莉最多。

在世界范围内，以上几种茶中，红茶最大，其次是绿茶和白茶。

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以上说明你知道茶的种类和功效。这篇英文文章已经分享到这里了，希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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