如何在家做冰激凌奶茶

大家好，下面给大家分享一下如何在家制作冰淇淋奶茶。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:鸡蛋4个(只加蛋黄)，纯牛奶两袋，糖二两。

2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打成乳白色。将牛奶倒入锅中，稍微煮沸，用勺子将煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意不要立刻将牛奶倒入蛋液中，因为鸡蛋会被牛奶煮沸并结块)

3.将搅拌好的蛋奶倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却。

4.将冷却后的蛋奶放入冰箱冷冻。最好每两个小时搅拌一次，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右放在蛋液里搅拌，会更香。

5.一般都是前一天晚上做好，然后放冰箱一晚上，第二天就可以吃了。当然，你也可以搭配你喜欢的果酱或水果。这个时候，你可以发挥你的想象力，创造出你自己独特的冰淇淋。

以上解释了如何在家制作冰淇淋奶茶。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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