牛尾巴怎样红烧才好吃

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炖牛尾。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:牛尾半条、青蒜5根、桂皮1小块、草果2颗、盐适量、红油豆豉1大勺、蚝油1小勺、鸡精少许。

练习:

1.将青蒜切段，取牛尾粗端，按关节切成约3厘米长的段，焯水捞出，冲洗干净；

2.锅内热茶油，放入桂皮、草果、牛尾炒香，捞出所有材料，加水，放入高压锅中压制30分钟。

3.用爆牛尾的油炒豆豉，放入压好的牛尾，调好盐味，小火煨至收汁，放入青蒜，倒入蚝油，撒上鸡精，拌匀。

以上说明了如何把牛尾炖的很好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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